自称“モンテ物産ストーカー”？！ 執念のイタリア愛とオシャレに使える バルサミコの巻

2024.3.1

佐藤るみです。35歳です。みんなにルンちゃんと呼ばれています。

イタリア語、好きっすね～！イタリア旅行に行った時に「めっちゃこの国素敵～♡イタリア語勉強したーい！」と思ってー、高校生か大学生くらいの時に、イタリア語学校行って勝手に入学とか決めてきちゃって。「というわけで、いくらかかります！」って感じで、ちょっと語学学校に行って学んだのが始まりですねー。

でも全然喋れなかったですよー、最初。日本でやってるだけだとなかなか～、私も勉強熱心なほうではないので～、楽しかったけど難しかったですねー。

いやいやいや、全っ然。英語は勉強したことなくて～、なんとなく、ノリ！？今思い出すのは小5の時に行った海外旅行で”How are you?”って言われて、ハローって言われてると思って”How are you.”って言い返したくらいで（笑）。 フィレンツェで仕事してたんですけど、その時のお客さんがほとんど観光客、つまりイタリア人じゃなかったんで、世界中の人を相手にするから、そこで英語は鍛えられましたねー。

そうそう！あのね、イル・パピーロっていうマーブル紙のお店なんだけど、フィレンツェ発祥の伝統工芸品で・・・

私ね、イタリアに語学留学1年で帰ってくるって言って行ったんだけど、楽しくなって帰ってこなかったっていう（笑）。で、なんとか「私にビザを～！」って、ここの会社に拾ってもらって。例えば料理人の方とかは、語学留学しながらレストランで修業されたり、みんなサッカー留学とか、建築や美術とか、オペラ歌手とか・・・色々イタリアへ行く目的ってあると思うんですけど、私は語学以外何もなかったので、せめて就労ビザは取りましたという成果だけは残したくて。

いやほんとに。日本の語学学校にいた時にその目標を言ったら、私が戯言言ってるみたいな、「それね―、本当に無理なのよー。」って窘められたりして。

履歴書を40部くらい刷って、マジで街中にバラまいたんですよ。店の中ズカズカ入って行って「仕事探してます！」って。そしたら渡してない人から「これ知り合いからもらったんだけどー」って連絡来たり（笑）。それでなんとか3社面接にこぎつけたんだけど、言うてもまだ留学して10ヶ月くらいだったから、ほんとにイタリア語が喋れな過ぎて、今思い出してもドキドキするくらいヤバかった。だってさー、「あなたはチームの中でどんな役割を果たす人ですか？」ってガチガチな質問されたりして・・・・なんかもう返す言葉もなく”sì”って感じ（笑）。 sì ･･･ イタリア語で「はい」、「Yes」

そうなのそうなの、私はモンテ物産の新卒採用で落ちて、あえなくイタリア行ってるんですよ。モンテ物産ストーカーですから（笑）。家族旅行で初めてイタリアに行って、その時からイタリアに関わる仕事がしたくて調べて見つけたのがモンテ物産で、だから高校の時からモンテ物産で働きたかったんです。

3社のうちの1社、イル・パピーロの面接で、日本人だからよく働くよー。ってニコニコしてたら受かった！それで4年くらいその会社で働いていました。でも、５年くらいイタリアにいて、イタリアのことすごい好きだしすごい楽しいけど、なんか骨を埋める気はしなかったんですよ。で、私その時点で日本での就業経験が一度もなかったから、これで30代になって日本に帰ったりしたらすごい厄介なやつになるんじゃないかなー？マジで浦島太郎になったらどうしようって。そろそろ潮時かって思って。カチャカチャ～と何度も検索してきた得意の「モンテ物産」のホームページ見たら、ちょうど“通訳・イタリア語喋れる人”みたいな求人が出ていて、キター！！って感じで。履歴書送ってすぐ面接してもらって念願叶って就職しました。ほんとに嬉しくて泣いてパパに電話した。あのときは達成感ありましたね。

そうでした～。昔通訳をする部署にいた時、だいたいアテンドとか出張が多くてあまり会社にいなかったんですけど、会社にいる時はコールセンターの電話を取る仕事もしてたんですよ。で、よくかかってくる案件がこのバルサミコで。「体にいいって見たり聞いたりしたから、買ったはいいけど、どう使っていいのかしら―？」とか、「年末の大掃除で棚の奥から出てきちゃった」みたいな。

そういう時は、サラダにかけたり、お肉のソースにしたり、アイスクリームにかけていただいてもいいですよってご案内していましたね。

私も最初は同じ感じで。でもイタリアに住んでてすごい好きになりました。イタリアってサラダにかけるドレッシングの文化がないじゃないですか～、売ってもいないし。一番最初にイタリアに行った時、サラダ頼んだらボンって出てきて「あのー、ドレッシングくださーい！」って店員さんに言うわけですよ。え？この葉っぱ何で食べるの？って。あの頃はお酢と油でサラダとか無理・・・ないわー！って。イタリア大好きだけど、そこだけは嫌だわーって思ってたくらいなの。

でも留学してた頃に、一緒に住んでいたイタリア人の子たちがある日サラダを作ってくれて、それがめちゃめちゃ美味しくて！「これ何入れたのー？」って聞いたら、「え？普通にバルサミコとオリーブオイルと塩」って言われて。「たったそれだけ？こういうこと！？」って、なんかやっと理解した気がしました。それからは家でサラダを食べる時は、バルサミコとオイルと塩でいただいてます。

私がよくやるのは～、お客さんが家に来る時とか、「わお！」みたいな料理をしたくなっちゃうんですよ～。鴨焼いて～、バルサミコにジャムとかハチミツでも何でもいいんですけど・・・私が好きなのは果実がコロコロしてるのがいい感じだからブルーベリージャムとかを入れて煮詰めて、肉汁も入れてソースを作ったり。

最近はねー、ご時世柄難しいけど、ホームパーティは好きで、やるっとなったらめっちゃ作る！
とことんやる！テーブルセッティングとかも好きで。見てこれ～♡

あとはこのクリームタイプのバルサミコだったら、崩したパルミジャーノ・チーズにかけて食べる。あれがほんっとに美味しいの！もうそれだけでワインが幸せに飲める！ あとはイタリアにいた時、友達のマンマが作ってくれた、焼いた手羽にバルサミコとハチミツを合わせたソースみたいなのが、すごく美味しかったな～。甘辛系の感じなんだけど、意外とお肉に合いますよねー、お酢だから。やっぱあるとさっぱりします。

あとは玉ねぎのジャムって食べたことある？イタリアで初めて食べたんだけど、トスカーナのペコリーノ・チーズと合わせるとほんっとに美味しくて、マジでチーズがキロいけるんじゃないか？っていうくらい美味しくて、好きで。日本だと売ってないから、自分で作ろうと思ってレシピ探してたら、玉ねぎのジャムにバルサミコ酢がちょっと入っていて。ジャムの甘みとバルサミコの酸味、チーズの旨味のバランスというか、なるほどなーって思って。

大好きで～、ヨーロッパは多分ほとんどの国周ったんですよ～。ベラルーシとか、入国にビザが必要な国以外は全部。一人旅がすごい好きで。

いや～、私いかんせん荷物が多い女なので、バックパックの旅には凄い憧れたんだけど、ガラガラ（スーツケース）で行ってました（笑）。

やっぱね～、すごい素敵で住んでみたいな～と思うのは北欧！何もかもシュッとしてるし、カフェとかもオシャレで～、家具とかもオシャレで～、人々はみんな優しいし～。でも印象的だったのはアルバニア。何十年も前の日本みたいな。ロバとか馬とかに荷物を運ばせてる人とかが街中に溢れていて、古～い感じ。でも、それこそ色々周ったりしてみて思うけど、外国に行くと、ちょっと申し訳ないけどこれは口に合わない・・・みたいなのもあるじゃない？だけどイタリアほど食文化がすごい発達していて、「何食べてもめっちゃ美味しいじゃん！」みたいな国って私が思うにないっすね。だからバルサミコをはじめ、イタリア各地には色々な食材があり、美味しい料理があって、私たちを楽しませてくれる、やっぱイタリア最高っすよね！

バルサミコはイタリアでは欠かすことのできない調味料の1つで、当たり前のように各家庭に１本あります。日本ではまだ馴染みがなくて使いづらいと思うかもしれないですけど、使ってみたら美味しいし、なんせオシャレに仕上がるし、おすすめです。モンテ物産は私の執念に負けて、入社させてくれました。皆さんも、一度私の執念に負けて買ってみてください！