【1セット限定】 ラ・スピネッタ クリュ・シリーズ バルバレスコとバローロ 2018 水平4本セット【サイン入り】 /750ml×4本

商品説明

La Spinetta Cru Series "Barbaresco" "Barolo" 2018 Premium Set

ピエモンテを代表するスターワイナリー、ラ・スピネッタ社。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。
ガンベロ・ロッソ「イタリアンワインガイド」でワイナリー・オブ・ザ・イヤー2001に選ばれるなど、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得ています。

ラ・スピネッタ社のクリュ・シリーズ、ガッリーナ・バルバレスコ 2018、スタルデリ・バルバレスコ 2018、ヴァレイラーノ・バルバレスコ 2018と、カンペ・バローロ 2018、計4本にジョルジョ・リヴェッティ氏の直筆サインが入った、ここでしか手に入らないプレミアムなセットをご用意しました。暑さからワインを守るための冷蔵便送料無料でお届けします。

1セット限定！！！！！
オリジナルの木箱に入れてお届けします！更に、オリジナルソムリエナイフをプレゼント！！

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セット内容

1．ガッリーナ・バルバレスコ 2018 

1995年、ラ･スピネッタ社が最初に購入したバルバレスコのクリュがネイヴェ村のガッリーナでした。
“ガッリーナ”バルバレスコの特徴は、そのふくよかさです。凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます。
10月初旬～中旬に収穫し、温度管理可能な回転式発酵タンクで16日間アルコール発酵後、オーク樽でマロラクティック発酵します。その後ミディアムトーストのフレンチオークの新樽で18ヶ月熟成。ボトリングし、約8ヶ月瓶内熟成を行います。ろ過清澄、フィルタリングは行わず、清澄剤も使用していません。
 

2．スタルデリ・バルバレスコ 2018 
 

スタルデリの特徴はバローロを思わせるパワフルさ。力強い味わいが長く続きます。芳醇で力強く、チェリーとラズベリーの果実、ミントティー、さらにスパイスがより豊かに香ります。バランスがよく長く続く余韻と、時間の経過と共にタンニンと味わいがより深く一体化する1本です。
10月上旬から中旬にかけて収穫。アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで13日間。オークの樽でマロラクティック発酵。その後、ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で19ヶ月間熟成。ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後は9ヶ月間瓶熟成。濾過、清澄は行ないません。

3．ヴァレイラーノ・バルバレスコ 2018 

トレイーゾ村に位置し、ラ･スピネッタ社が所有するバルバレスコの3つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ。ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています。スモーク、リコリス（甘草）、タール、スパイス、プラックチェリーやバラの花びらの香り。味わいにはブラックチェリー、プラム、シナモン、なめし革、メントールの風味があり、力強さと凝縮感が余韻に感じられます。
アルコール発酵は一部ロータリーファーメンター、ステンレスタンクで16日間。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 熟成は軽めのトーストのフレンチオークのバリック樽とトノー樽（トノ一樽の一部が新樽）で18ヶ月。8ヶ月間瓶内熟成させました。
 

4．カンペ・バローロ 2018

世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。口に含むと、バラの花びら、プラムやブラックベリーなどのダークドライフルーツと香辛料の香ばしい香りの見事な組み合わせの味わいが広がります。 大胆で、青々しさを感じさせながらも、親しみやすい飲み口。タンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻へと導きます。
アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間。その後、オークの樽でマロラクティック発酵。ミディアムトーストのフレンチオークの新樽で24ヶ月熟成。ボトリングの約9ヶ月前にステンレスタンクへ移し、ボトリング後は約12ヶ月瓶内熟成。濾過、清澄はしません。

<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
 

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。