イタリアのメルローを知るならこの1本!
メルロー・ラツィオ /750ml
商品説明
Merlot Lazio
土着品種の豊富なイタリアの中で、フランス、ボルドーから最初に伝わってきたブドウ品種メルロー。ラツィオ州の気候はメルローの生育に適しており、今では赤ワインの主要な品種となっています。深いルビー色、フルーティなブーケがあり、ドライな味わいです。チェリーやプラム、森の果物のフレーバーがやさしく感じられます。
9月下旬に収穫。温度管理下で12日間マセラシオン。アルコール発酵後、ステンレスタンクで熟成。瓶詰後、一定期間の瓶内熟成を経てリリース。
<FONTANA CANDIDA>
フォンタナカンディダ社は、1958年創業で、ラツィオ州ローマ県モンテポルツィオ・カポーネに位置しています。「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティはローマを代表する白ワインで、なかでもフォンタナ・カンディダ社は最大の生産者であり、その名は全世界に知られています。気軽に楽しめるフラスカーティ・ワインのよさを最大限に表現する実力には定評があります。
フォンタナカンディダ社醸造責任者(エノロゴ)マウロ・メルツ氏は、ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行っており、厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考えています。
生産者 | フォンタナ・カンディダ Fontana Candida |
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産地 | ラツィオ |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ブドウ品種 | メルロー |
格付 | Lazio I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 肉のグリル、ロースト、仔羊など |
原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
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