【2021年ノヴェッロ】
“コルヴォ” ノヴェッロ /750ml
2,842円(税込)
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商品コード:7046
商品説明
"Corvo" Novello Siciliaネーロ・ダーヴォラ90%、フラッパート10%
2021年の春夏は、シチリアのほぼ全土において昼夜の寒暖差が少ないとても暑い年となりました。8月ピーク時の最高気温は40度、もしくはそれを越え、降水量は少なくなりました。
しかし、サラパルータ社ではブドウ畑の管理を徹底し、高性能な灌漑設備のおかげもあり、ネーロ・ダーヴォラやフラッパートといった土着品種はその魅力を最大限に発揮し、完璧な状態で豊富なポリフェノールとアロマを蓄えることができました。
そのため2021年は、特にシチリアの土着品種にとって、最高のヴィンテージといえます。そして今年のノヴェッロはネーロ・ダーヴォラとフラッパートがどのような品種であるかを実に見事に表現しています。
秋の収穫を祝うワイン、ノヴェッロ“新酒”
毎年10月30日はイタリアワインの新酒「ノヴェッロ」の解禁日です!フランスのボジョレーヌーヴォーに先立ち解禁されるイタリアの新酒、イタリア全土で作られるフレッシュな味わいを是非お楽しみください。出来立ての美味しさをお届けするべく航空便にて輸入しています。
<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。
産地 | シチリア |
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分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ブドウ品種 | ネーロ・ダーヴォラ、フラッパート |
原産国 | イタリア |
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