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【2021年ノヴェッロ】

バンフィ

【11月上旬発送】“サンタ・コスタンツァ”ノヴェッロ・トスカーナ /750ml

赤ワイン
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商品コード : 7772

商品説明

※【10/13追記】2021年のブドウの収穫遅れにより、現在、ノヴェッロのお届け日は未定となっております。
ご予約いただいたお客様には、お届け日の決定次第ご連絡させていただきます。


"Santa Costanza" Novello Toscana
サンジョヴェーゼ80%、シラー20%


2021年は昼夜の寒暖差が十分にあった一方、降雨量が安定せず、非常に乾燥した暑い年となりました。そのためキャノピーマネジメント(※)や様々な灌漑を用い、ブドウが病気になるようなストレスを取り除く取り組みが行われました。2021年のノヴェッロの生産本数は85,000本、品質は非常に良いものとなる見込みです。
※ブドウの生育をコントロールするため、葉を取り除いたり、ツルの間引きを行う作業のこと。

秋の収穫を祝うワイン、ノヴェッロ“新酒”
毎年10月30日はイタリアワインの新酒「ノヴェッロ」の解禁日です!フランスのボジョレーヌーヴォーに先立ち解禁されるイタリアの新酒、イタリア全土で作られるフレッシュな味わいを是非お楽しみください。出来立ての美味しさをお届けするべく航空便にて輸入しています。

<BANFI>
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。
 
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、シラー
原産国 イタリア

▲ノヴェッロご予約について
・システムの関係上、ノヴェッロのみでご注文をお願いいたします。他商品と同時にご注文された場合、ノヴェッロは一旦キャンセルさせていただきます。お手数をおかけいたしますが再度ご注文をお願いいたします。
・【10/13追記】ブドウの収穫遅れにより、現在ノヴェッロのお届け日が未定となっております。
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