希少なブドウ、トルバート100%で造られた白。石灰岩の豊かな土壌特性が独特の味わい

“テッレ・ビアンケ・キュヴェ161” トルバート・アルゲーロ 2020 /750ml

白ワイン 受賞歴あり
4,229(税込)
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商品コード:6139

商品説明

"Terre Bianche Cuvée 161" Torbato Alghero
 

セッラ&モスカ社が守ってきた希少なブドウ、トルバート100%で造られた白ワインです。“テッレ・ビアンケ”の限定版として発売されるこのキュヴェ161は、セッラ&モスカ社が誇りと喜びを持って個性豊かなブドウ、トルバートの特徴をよりはっきりと表現した逸品です。
アルゲーロの161番の畑では収量を低く抑えた栽培が行われており、石灰岩の豊かな土壌特性が独特の味わいをもたらします。


発酵前に10℃で24時間コールド・マセラシオン、その後ソフトプレスの後、ステンレスタンクで発酵させます。熟成は主にステンレスタンクでシュールリーで約6ヶ月、15%はバリックで熟成させます。

<SELLA&MOSCA>
1899年、サルデーニャ島北部サッサリ県アルゲーロに創業。所有するブドウ畑は500ヘクタールと自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えたカンティーナです。土着品種の栽培やテロワール、伝統を大切にしつつ、大規模な畑を維持しそのブドウから品質の高いワインを生み出す挑戦をし続けています。『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。

 
生産者 セッラ&モスカ
Sella & Mosca
産地 サルデーニャ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 トルバート
格付 Alghero D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 あらゆる料理と合わせやすく、特にパスタやリゾットなどのプリモピアットとの相性が良いです。
主な受賞歴 2018年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2020年版
2017年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版
2017年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア) 2019年版
2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2018年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ(イタリア) 2017年版
2015年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2016年版
2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版
2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2015年版
2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2015年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2014年版
2012年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2013年版
2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2013版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2012年版
2010年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2012年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ(イタリア) 2011年版
2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2011年版
2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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