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ローストしたナッツやリコリス(甘草)の風味を隠し持つ、 長期熟成させた赤ワイン

ニーノ・ネグリ

“カルロ・ネグリ” スフルサート・ディ・ヴァルテッリーナ /750ml

赤ワイン 受賞歴あり

6,387 円 (税込)

商品コード : 7003

商品説明

Nino Negri "Carlo Negri" Sfrusato di Valtellina
 

「強化した」 という意味のスフルサートと呼ばれるワインです。
ローマ時代はフォルツァトゥーラという名で知られていました。厳選されたヴァルテッリーナ地区のブドウを房ごと陰干しし、糖度を高めてから搾汁することにより、一定のアルコール度と糖分を持った、 骨格のしっかりしたワインが造られます。
レンガ色を帯びた濃厚なガーネット色。 スパイス香、プラムやレーズンのジャム、またタール香をも感じさせます。
ローストしたナッツやリコリス(甘草)の風味を隠し持つ、 長期熟成の赤ワインです。


<NINO NEGRI>
1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"(地獄)と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。

 
生産者 ニーノ・ネグリ
Nino Negri
産地 ロンバルディア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 16%
ブドウ品種 ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)
格付 Sfrusat di Valtellina D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身肉のロースト、ジビエ、熟成したチーズ
主な受賞歴 2017年 デカンター ワインマガジン 92P
2016年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント)(アメリカ) 93P
2016年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2020年版
2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2020年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2018年版
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2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版
2009年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2012年版
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2005年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2009年版
2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


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