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【終売】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011 /750ml

赤ワイン 樽熟成
11,941(税込)
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商品コード:27361

商品説明

Brunello di Montalcino 2011

バンフィ社のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、しっかりとしたボディとしなやかで複雑な味わいが特徴です。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワインです。
 

2011年のブドウの生長は4~5月の、特に穏やかな気候、乾燥した時期に始まりました。6月には、天気のよい日が続きましたが、7月の半ばには豊富な雨によって気温が下がりました。8月はかなり涼しかったのですが、アフリカからの高気圧の影響で、気温は上昇し、例年よりも高い気温が2週間続き、ブドウの成熟が促されました。9月、10月は非常に暑く、乾燥していました。
 

ステンレスタンク(27~29℃)で10~12日間マセラシオン、アルコール発酵させてバリックでマロラクティック発酵。80%をスラヴォニアンオークの大樽、20%をフレンチオークのバリックで24ヶ月熟成させ、瓶内熟成させました。
 

<BANFI>
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。 モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。


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生産者 バンフィ
BANFI
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ
格付 Brunello di Montalcino D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身の肉、熟成したチーズ
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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