豊かな香りとしっかりした骨格の蔵出し1999年ヴィンテージ!
バローロ・ラ・ローザ1999 /750ml
商品説明
Barolo Vigna La Rosa 1999
セッラルンガ・ダルバに位置する畑“ラ・ローザ”は、フォンタナフレッダ社が所有する畑の中でも非常に素晴らしい畑の一つです。樽で24ヶ月、その後18ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。乾燥したバラやスパイス、バニラなどの複雑な香りとヴェルヴェットのような滑らかさを持ち、エレガントな味わいが長く続きます。
ガーネットの色合いをもつルビー色。乾燥したバラやスミレ、タバコ、森の下草、スパイス、バニラなどの複雑な香りが広がります。口当たりはとてもなめらかで、細やかなタンニンと上質な酸、凝縮した果実味がよく調和しています。様々なフレーバーを感じる余韻が長く続きます。
ラ・ローザはセッラルンガ・ダルバに位置する畑の名前です。8.6ヘクタール、海抜250~300m、南南西に開けた石灰質の泥炭土と粘土からなる土壌です。石英砂に富み、水はけがとても良いです。
10月上~中旬に収穫されたネッビオーロを除梗・破砕し、ルモンタージュを繰り返しながらアルコール発酵、その後マロラクティック発酵します。樽で24ヶ月熟成させ、さらに18ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースします。
1999年9月の気候はブドウ樹の成長によい影響を及ぼし、晩熟の品種・ネッビオーロは、9月中旬からの高気圧によって完全に熟し、健康で厚い皮を持つブドウが育ちました。また、ベト病の被害は少なく、収穫も例年通り進みました。温暖かつ降水量が豊富であった点は1998年と似ていましたが、1998年と比べると、1999年のブドウは同様の糖度で、酸度はより高くなりました。ネッビオーロは深く色づき香り豊かでしっかりした骨格をもち、フェノールが豊富で非常に長期熟成に向くワインに仕上がりました。
スラヴォニアと中部フランス産の大樽で3年熟成され、瓶詰め後さらに12ヶ月以上の瓶内熟成を行っています。
■こちらの商品はワイナリー蔵出しです。
ヴィンテージワインの中には、様々な流通経路を経て日本で販売される並行輸入ワインもありますが、カ・モンテオンラインで取り扱うヴィンテージワインはすべてワイナリーから直接仕入れた商品となります。
<Fontanafredda>
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。
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生産者 | フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA |
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産地 | ピエモンテ |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 14% |
ブドウ品種 | ネッビオーロ |
格付 | Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) |
ボディ | フル |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
主な受賞歴 |
1999年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P 1999年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91P |
原産国 | イタリア |
はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディ・タリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
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