長期熟成で見事な変化を遂げる偉大なイタリアワイン!
バローロ・ラ・ローザ1997 /750ml
39,583円(税込)
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商品コード:27179
商品説明
Barolo Vigna La Rosa 1997
深いガーネット色、コーヒーや乾燥きのこ、月桂樹のほのかなニュアンスです。プラムやブルーベリーのような熟したフルーツの香りがワインの味わいと溶け合い、しっかりとしたタンニンが余韻に長く感じられます。
ラ・ローザはセッラルンガ・ダルバに位置する畑の名前です。
セッラルンガ・ダルバ村の“ラ・ローザ”の畑は、8.6ヘクタール、海抜250~300m、南南西に開けた石灰質の泥炭土と粘土からなる土壌です。 石英砂に富み、水はけがとても良いです。
1997年のネッビオーロは非常に乾燥した冬と春を耐えしのぎ、厳しい状況下での優れた適応性を見せる結果となりました。例年より20日早く発芽しましたが、花は通常通りに咲き、ブドウは多くの実をつけました。ブドウの成熟は例年通り進み、糖度も順調に上がっていきました。収穫は早いところでは9月中旬から、10月中旬まで続きました。ポリフェノールが甘いタンニンと安定した色調をもたらしました。
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞しました。
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生産者 | フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA |
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産地 | ピエモンテ |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ブドウ品種 | ネッビオーロ |
格付 | Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) |
ボディ | フル |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 赤身肉の料理、熟成したチーズ |
原産国 | イタリア |
はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディ・タリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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