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春はロゼ!シャンパーニュ製法高級スパークリング”アルタ・ランガ”ロゼと春に飲みたい3月のワインセット

 
春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! 春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き!
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セットワイン

春はロゼ、イタリア高級スパークリング”アルタ・ランガ”と春のワインセット【数量限定・送料無料】かわいい缶ワインのおまけ付き! /750ml×9本セット

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通常販売価格 22,045円(税込)
数量限定特別価格 37%OFF

13,800 円 (税込)

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商品コード : 92782

商品説明

新たなスパークリングワインのトレンド”アルタ・ランガ”

イタリアで生産されるスパークリングワインの新たなトレンドとしていま大注目の”アルタ・ランガ”。2011年イタリアワインの最高格付けD.O.C.G.に登録されました。ワインの王バローロを生み出すピエモンテ州で造られます。

CONTRATTO / コントラット■アルタ・ランガの歴史ある生産者コントラット

アルタ・ランガはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による生産方法のスパークリングワインですが、着目していただきたいのはその熟成期間。シャンパーニュは15ヶ月、同じイタリア国内で有名なフランチャコルタは18ヶ月が義務付けられていますが、アルタランガはそれらをはるかに凌ぐ30ヶ月。今回のワインセットのピックアップワイン、”フォー・イングランド”アルタ・ランガ・ロゼを造るコントラット社は最低でも48ヶ月は熟成させるというから圧巻です。

コントラットは創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート(ミレジム=ヴィンテージ入り)・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。2007年からは、ピエモンテのスターワイナリーのひとつ、ラ・スピネッタのオーナーにして醸造責任者のジョルジョ・リヴェッティ氏がスプマンテ造りに携わるようになり、2011年には同氏がコントラットのオーナーとなり、高品質なスプマンテを生み出し注目を集めています。



E CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI / カテドラル・セラー■世界遺産のセラー

コントラットには、地下32mの深さに大理石をくりぬいて造られた5,000平方メートルもの広さのセラー(熟成庫)があります。 セラーの中は年間を通じて温度12〜13度、湿度も適度に保たれ、メトド・クラッシコの熟成に最適な環境となっており、今もコントラットのスプマンテ熟成に使用されています。 このカテドラル・セラーはカネッリの丘の地下に広がっており、LE CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI(カネッリ の地下大聖堂)としてピエモンテのワイン造りの歴史と併せて、ユネスコ世界遺産に登録されています。

ALTA LANGA / アルタ・ランガ■標高約800mの渓谷にあるコントラットの畑

オーナーのリヴェッティ氏にアルタ・ランガの畑について伺うと「アルタ・ランガは標高が高く、400m〜800mくらいの高さまで畑が作られている。地形もかなり急勾配だね。昼夜の寒暖差も大きい場所なんだ。この気候環境はアルタランガのスパークリングに綺麗な酸をもたらす。これはとても重要なことだ。スパークリングワインが偉大な熟成をするには酸は不可欠だからね。」

様々な条件が重なり生み出される、アルタ・ランガ。複雑かつエレガントな味わいをこの機会に是非お試しください。
コントラット社について更に詳しくはコチラもご覧ください。
 



■春に飲みたいワイン、揃えました
アブルッツォ、マルケの雄ウマニ・ロンキがオーガニックで限定生産するチェントヴィエモンティパガーノはこのセットのために特別に輸入。さらに、南イタリア、プーリアの土着品種ボンビーノ・ネーロで造るカステル・デル・モンテ・ロゼや、名醸地トスカーナの注目エリア、モンテクッコからサンジョヴェーゼをメインにしながらも酸と余韻のバランスが良いリゴレート、アフリカからの温暖な風を受けたシチリア”カラニカ”シラーなどなど、春の温かさを感じていただけるラインナップになっております。

■おまけの缶ワイン

最近、スーパーなどでも見かけるようになった缶ワイン。おうちで過ごす時間が増えた昨今、飲みきりサイズがちょうど良いとひそかなブームの兆しです。ランブルスコの名門、ドネリ社より昨年発売された”ボッリチーノ”は、フリッツァンテ(弱発泡性)で爽やかな飲み心地。可愛らしい見た目ですが本格的な味わいです。


■ソムリエによるおすすめ料理の解説付き!
街のソムリエがすべてのワインに合う料理のおすすめや、楽しみ方をご提案します!
↓パンフレット内容(一例)クリックで拡大します↓




※こちらの商品は通常便でのお届けとなります。冷蔵便での配送をご希望の場合は、注文備考欄に「冷蔵便希望」と入力ください。冷蔵便でのお届けの際も送料無料となります。なお、冷蔵便での配送の場合は、代金引換、宅配ボックスへのお届けはできません。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。
 


ワインセットの詳しい内容


PICK UP
1.コントラット/“フォー・イングランド”アルタ・ランガ・スプマンテ・ロゼ・パドゼ【泡ロゼ】

ピエモンテ州
ブドウ品種:ピノ・ネーロ
飲み口:辛口/ フル
辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたことから“フォー・イングランド”と名付けられたロゼ。ドサージュは行わず、ブドウ本来の味わいを表現しています。瓶内熟成は48ヶ月以上。
淡いサーモンピンク色、バラの花びらや赤いベリーを思わせるエレガントな香りとしっかりとした骨格を持つスプマンテです。
おすすめのペアリング:食前酒として。前菜、魚介のフリット、サーモンのグリル
 

2.ウマニ・ロンキ/“チェントヴィエ”コッリ・アプルティーニ・ロザート【ロゼ】
アブルッツォ州
ブドウ品種:モンテプルチアーノ
飲み口:辛口/ フル

ロゼート・デッリ・アブルッツィの畑でとれたモンテプルチアーノから造られるオーガニックロゼ。ウマニ・ロンキ社は数年の実験を経て、モンテプルチアーノの力強さに、丁寧かつ繊細な醸造を掛け合わせることでフレッシュさとフルーティさを引き出し、飲み心地のよいワインを生み出すことに成功しました。
特徴的なレモンの絵は、アブルッツォが温暖な気候であることを表しています。
おすすめのペアリング:詰め物をしたパスタ、白身肉のロースト、ラムチョップ


3.リヴェラ/カステル・デル・モンテ・ロゼ【ロゼ】
プーリア州
ブドウ品種: ボンビーノ・ネーロ
飲み口:やや辛口 / ミディアム
カステル・デル・モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ・ネーロ。水分が多く圧搾しなくても簡単にジュースが得られるため、ロゼワインに重用されます。濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な辛口ロゼワインです。
ボンビーノ・ネーロは皮が薄く、果実の成熟にばらつきが多いため濃厚な赤ワインを造るには向きませんが、果汁が多いため圧搾せずにフリーランジュースを得ることができ、フレッシュでフルーティなロゼを生み出します。
おすすめのペアリング:魚介類の前菜、軽めのスープやパスタ、魚、鶏肉、仔牛の料理

4.コッレマッサーリ/“リゴレート”モンテクッコ・ロッソ【赤】
トスカーナ州
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム

 

チェリーやベリー類を思わせるフレッシュな香りを楽しむことができます。味わいは柔らかで、タンニンはやさしく酸味との調和が取れています。初期収穫のブドウを使用します。
新鮮な香りを失わないよう、低い温度にコントロールされたステンレスタンクで醸造します。少量は木樽、残りはステンレスタンクで14ヶ月熟成させます。
おすすめのペアリング:トマトソース、イカ墨のパスタ、ラムや牛のロースト


5.ドゥーカ・ディ・サラパルータ/“カラニカ”シラー【赤】
シチリア州
ブドウ品種:シラー
飲み口:辛口/ ミディアム
深いルビー色で、複雑で凝縮感のあるアタックはフルーティさと赤い果実や黒コショウをはじめとしたスパイスのニュアンスがあります。味わいに広がりがあり、小慣れたタンニンが感じられ品種の特徴がよく現れている赤ワインです。
ラベルのデザインは、華やかさと広がりを感じさせる、シチリアに生息する蝶の羽です。
おすすめのペアリング:しっかりした味付けの魚料理、焼鳥、焼肉


6.セッラ&モスカ/“イ・ピアーニ” ロッソ【赤】
サルデーニャ州
ブドウ品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カンノナウ、サンジョヴェーゼ
飲み口:やや辛口 / ミディアム

サルデーニャ島アルゲーロの北部、 日当たりが大変よく海からの風が心地よい、ブドウ栽培に最適な土地にあるセッラ&モスカ社の畑で栽培されたブドウを使って造られるワイン。雲ひとつない空の下でアロマ豊かなワインが生まれます。  優しく軽やかな味わいです。
おすすめのペアリング:ローストした赤身肉、ミートソース
 

7.ウマニ・ロンキ/“モンティパガーノ”トレッビアーノ・ダブルッツォ【白】
アブルッツォ州
ブドウ品種: トレッビアーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム

有機農法で栽培されたブドウを使用して造られたワイン。緑色を帯びたイエロー、花や桃、柑橘類を思わせる香り。味わいは爽やかでバランスがとれ、余韻が長く続きます。
有機農法で栽培されたブドウを9月中旬に収穫。16〜18℃で10〜12日間発酵。3ヶ月間シュール・リーを行います。
おすすめのペアリング:柑橘類を使ったサラダ、魚介類、甲殻類のスープなど


8.レ・オゼッレ/レ・オゼッレ・ソアーヴェ【白】
ヴェネト州
ブドウ品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ他
飲み口:やや辛口 / ライト

軽快なのどごしとやさしい果実味が特徴です。ソアーヴェらしいみずみずしさで、和食との相性もよい白ワインです。熟したブドウを9月下旬頃収穫。ソフトプレス後短時間低温でスキンコンタクトし、18℃で発酵させます。ボトリングまでステンレスタンクに静置します。

おすすめのペアリング:アンティパスト、魚料理

9.テッレ・チェヴィコ/“ラルス”スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ【泡白】
エミリア=ロマーニャ州
ブドウ品種:トレッビアーノ
飲み口:辛口/ ライト
中部イタリア、エミリア=ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。

淡いレモンイエローで、レモンピールやグレープフルーツの香り。余韻にはほのかにほろ苦さを感じます。 食前酒としてはもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。

おすすめのペアリング:前菜、揚げ物


おまけ ドネリ/“ボッリチーノ”フリッツァンテ・ビアンコ 200ml【泡白】

細やかでしっかりした泡・爽やかな味わいで、カジュアルながらハイクオリティーな缶フリッツァンテです。
明るい麦わら色。白い果実のニュアンスが感じられる、フローラルな香り。生き生きとしてエレガント、豊かな果実味をもつバランスのとれた味わいです。
便利な缶入りの飲み切りサイズで、手軽にお楽しみいただけます。



【販売中の商品について】
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