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果実味、やわらかなタンニン、酸。しっかりとしたボディと厚みが感じられるワイン

ミラフィオーレ

ミラフィオーレ バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ/750ml

赤ワイン 樽熟成

5,643 円 (税込)

商品コード : 27192

商品説明

Barbera dalba Superiore

ピエモンテの偉大な赤ワインの洗練された味わいを表現したワイン​
 

紫を帯びた深いルビー色。シナモンやクローブ、焙煎したコーヒー豆やココアなどのニュアンスとともに、よく熟したプラムやチェリーが溢れんばかりに香ります。味わいには、果実味、やわらかなタンニン、酸とともにしっかりとしたボディと厚みが感じられます。ブラックベリーのジャムを感じる後味が長く続きます。
 

ステンレスタンクでルモンタージュを繰り返しながら発酵。約12〜15日間マセラシオン。その後20〜140HLの中〜大型の木樽でマロラクティック発酵させ、そのまま約1年間熟成。ボトリング後、さらに約半年間瓶内熟成。

<Mirafiore>

イタリア王国の初代国王となったヴィットーリオ・エマヌエーレ鏡い梁子、ミラフィオーレ伯爵が1858年に創業したカーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ。戦後、創業の地から切り離され商標が人手に渡っていましたが、2009年に復活しました。このワイナリーでは、19世紀創業当時の畑、同社のトップクリュの畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを少量生産しています。ピエモンテの偉大な赤ワインの洗練された味わいを表現したワインは、ワイン愛好家に支持されています。

ミラフィオーレではピエモンテの本当のアイデンティティを表す赤ワインしか造られません。自社の畑で育つ伝統的な土着品種(ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ)のみを用い、セラーでは、長いマセラシオンと大樽熟成など厳格に伝統に則った手法でワイン造りを行います。「昔のワインであり、言うまでもなく現代的なワイン」、「古いスタイルでありながらとても新しい」と表現されるようなワイン。すべてのワインは洗練された顧客の口に合うように、セッラルンガ村の自社畑のブドウから醸造家のダニーロ・ドロッコの手によって生みだされるのです。
 

 
生産者 ミラフィオーレ
Mirafiore
産地 ピエモンテ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 バルベーラ
格付 Barbera d'Alba D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身肉の料理、中程度に熟成したチーズ
主な受賞歴 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版
2012年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2015年版
2011年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2014年
2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2013年版
2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2014年版
2009年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 91p
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2013年版
2008年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 89p
2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2012年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


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