日本初上陸“新”カラニカ★シチリア満喫6本セット【送料無料】 /750ml×6本セット

商品説明

ワインセットの詳しい内容

1．サラパルータ・ブリュット 750ml【白泡】
シチリア州 / ミディアム
ブドウ品種：グレカニコ、シャルドネ
飲み口：辛口

シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。長期間のシャルマー方式で造られています。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。


2．カラニカ・シャルドネ 750ml 【白】
シチリアの南、ランペドゥーサ島近海に生息するカラフルなウニがラベルに描かれています。

シチリア州 / ミディアム
ブドウ品種：シャルドネ
飲み口：辛口
畑：シチリア西部

100％手摘み収穫。16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月、ステンレスタンクで熟成させてリリース。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。エレガントさのあるフルーティな香り、果実味とフレッシュ感。

3．カラニカ・グリッロ 750ml【白】
グリッロとの相性の良さが際立つ、シチリアの岩場を泳ぐ魚がラベルに描かれています。

シチリア州 / ライト
ブドウ品種：グリッロ
飲み口：辛口
畑：シチリア西部

100％手摘み収穫。16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月、ステンレスタンクで熟成させてリリース。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴的。


4．カラニカ・ロゼ 750ml【ロゼ】
美しいロゼ色を思わせるシャクヤクの花がラベルに描かれています。
シチリア州 / ミディアム
ブドウ品種：ネーロ・ダーヴォラ主体
飲み口：辛口
畑：シチリア中西部

100％手摘み収穫。ロゼにはシチリアの土着品種を使い、クリオマセラシオン後に発酵。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。淡く輝きのあるロゼ色で、柑橘系の香りの中に白桃のニュアンス。華やかな香りと軽快な飲み口が魅力的です。


5．カラニカ・シラー 750ml【赤】
華やかさと広がりを感じさせるシチリアに生息する蝶の羽がラベルに描かれています。
シチリア州 / ミディアム
ブドウ品種：シラー
飲み口：辛口
畑：シチリア西部

100％手摘み収穫。シチリアの伝統に則り、6～8日のマセラシオンと発酵を行い、その後マロラクティック発酵。澱とともに2ヶ月間、ステンレスタンクで熟成し、1ヶ月の瓶内熟成の後にリリース。深いルビー色。複雑で凝縮感のあるアタックはフルーティさと赤い果実や黒コショウをはじめとしたスパイスのニュアンス。味わいに広がりがあり、小慣れたタンニンが感じられ品種の特徴がよく現れている。


6．カラニカ・フラッパート 750ml【赤】
味わいの軽やかさを想起させるハヤブサの羽がラベルに描かれています。
マルケ州 / ミディアム
ブドウ品種：フラッパート
飲み口：辛口
シチリア中南部

100％手摘み収穫。華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンを行い、その後長期間発酵。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。紫がかったルビー色。バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。長く続くアロマティックな余韻が特徴的。

【販売中の商品について】
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