【2021年ノヴェッロ】3本セットで10％OFF！予約販売
【11月上旬発送】イタリア縦断ノヴェッロ3本セット /750ml
※現在、こちらの商品はお届け日が未定となっております。ご予約いただいたお客様には、お届け日が決定次第ご連絡を差し上げます。
※システムの関係上、ノヴェッロのみでご注文をお願いいたします。他商品と同時にご注文された場合、ノヴェッロは一旦キャンセルさせていただきます。
参考小売価格 : 8,508円（税込）
特別販売価格 : 7,657円（税込）
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商品コード：2021novello3
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商品説明
▼カ・モンテおすすめのノヴェッロ3本セット！
セットで10%OFF！ワインの解説シート付き！
※【10/13追記】現在、ノヴェッロのお届け日が未定となっております。
ご予約いただいたお客様には、お届け日の決定次第ご連絡させていただきます。
秋の収穫を祝うワイン、ノヴェッロ“新酒”
毎年10月30日はイタリアワインの新酒「ノヴェッロ」の解禁日です！フランスのボジョレーヌーヴォーに先立ち解禁されるイタリアの新酒、イタリア全土で作られるフレッシュな味わいを是非お楽しみください。出来立ての美味しさをお届けするべく航空便にて輸入しています。
こちらの3本セットは北部・中部・南部でそれぞれの産地と品種、作り手の違いをお楽しみいただけます。
※こちらの商品は、のし・ラッピングに対応しておりません。
※こちらの商品はクーポン対象外です。
セット内容
北部・ヴェネト州
ナターレ・ヴェルガ社／“レ・ローヴォレ”ノヴェッロ・ヴェネト
品種：メルロー100％
2021年は天候に恵まれたため、品質・量ともに素晴らしいヴィンテージとなることが見込まれます。
特に、ブドウの生育に重要な夏場は完璧なコンディションでした。
中部・トスカーナ州
バンフィ社／“サンタ・コスタンツァ”ノヴェッロ・トスカーナ
品種：サンジョヴェーゼ80％、シラー20％
2021年は昼夜の寒暖差が十分にあった一方、降雨量が安定せず、非常に乾燥した暑い年となりました。そのためキャノピーマネジメント（※）や様々な灌漑を用い、ブドウが病気になるようなストレスを取り除く取り組みが行われました。2021年のノヴェッロの生産本数は85,000本、品質は非常に良いものとなる見込みです。
※ブドウの生育をコントロールするため、葉を取り除いたり、ツルの間引きを行う作業のこと。
南部・シチリア州
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社／“コルヴォ” ノヴェッロ
品種：ネーロ・ダーヴォラ90％、フラッパート10％
2021年の春夏は、シチリアのほぼ全土において昼夜の寒暖差が少ないとても暑い年となりました。８月ピーク時の最高気温は40度、もしくはそれを越え、降水量は少なくなりました。
しかし、サラパルータ社ではブドウ畑の管理を徹底し、高性能な灌漑設備のおかげもあり、ネーロ・ダーヴォラやフラッパートといった土着品種はその魅力を最大限に発揮し、完璧な状態で豊富なポリフェノールとアロマを蓄えることができました。
そのため2021年は、特にシチリアの土着品種にとって、最高のヴィンテージといえます。
▲ノヴェッロご予約について
・システムの関係上、ノヴェッロのみでご注文をお願いいたします。他商品と同時にご注文された場合、ノヴェッロは一旦キャンセルさせていただきます。お手数をおかけいたしますが再度ご注文をお願いいたします。
・【10/13追記】現在ノヴェッロのお届け日が未定となっております。
恐れ入りますが、ご予約いただいたお客様には、お届け日の決定次第ご連絡を差し上げます。
10月27日（水）以降にご注文いただいた場合は、通常通り、配送日時のご希望がない場合、ご注文から3営業日後に発送させていただきます。配送日時のご指定はご注文から5営業日後（北海道、青森県、秋田県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県は6営業日後）より承ります。
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【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。
