華やかなフローラルとスパイスのニュアンス!

カンペ・バローロ 2014 /750ml

赤ワイン 樽熟成
32,365(税込)
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商品コード:27942

商品説明

Vigneto Campe Barolo 2014

カンペの畑

グリンツァーネ・カヴール地区のカンペの畑

世界が注目するリヴェッティ氏の造り出したバローロ。2000年のファーストヴィンテージから評価は非常に高く、ラ・スピネッタ社の新たな伝統を生む逸品となりました。 ラベルには、百獣の王であるライオンをあしらっています。その威厳ある姿とワインの王カンペ・バローロを重ね合わせています。

2014年は、ブドウ栽培には非常に難しい気候が続いていましたが、シーズンの終わりには好ましくなり、ブドウの品質にとっては喜ばしいサプライズとなりました。穩やかな冬の後、気温は例年のように上下しました。 残念なことにこの気候パターンが6~7月まで続いてしまったため、日による寒暖に加え、局地的に降る大雨が頻繁に発生しました。プドウが病害にあうリスクの高い気候となったため、ブドウ畑のマネジメントは極めて重要でした。このヴィンテージの夏のグリーンハーべストは正念場でした。8~9月には気候は改善し、とても健全なブドウを収穫することができました。
アルコール発酵は一部ロータリーファーメンター、ステンレスタンクで15日間。フレンチオークの樽でマロラクティック発酵。 熟成は軽めのトーストのフレンチオークのバリック樽と500L の樽で18ケ月。瓶内熟成12ケ月。

赤いチェリー、プラム、タバコの香り。甘いチェリーやプラムが華やかなフローラルとスパイスのニュアンスを引き立ててくれます。グラスの中で開いてくると、オークのアクセントが加わり、バランスがよいワインです。

ジョルジョ・リヴェッティ セラー


カンペ・バローロは、グリンツァーネ・カヴール地区で生産されています。カヴールとは、この地で初めてネッビオーロの生育に成功した人物の名です。土壌は石灰質、平均樹齢35~45年、グイヨー仕立て、標高280m、3.5ヘクタールの畑。年間生産本数は約8,000本、ファーストヴィンテージは2000年。環境保護のため除草剤と殺虫剤は使用していません。ラベルに書かれている「VURSU(ヴルス)」とは、ピエモンテ方言で「強く望まれた、切望された」という意味です。



<LA SPINETTA>
1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
 

リヴェッティ ファミリー 
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生産者 ラ・スピネッタ
La Spinetta
産地 ピエモンテ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ブドウ品種 ネッビオーロ
格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 グリル料理、赤身肉のソースがけもしくは手の込んだ料理、ジビエ
主な受賞歴 2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア)2019年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ(イタリア)2019年版
原産国 イタリア

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