シチリア土着品種を使用した、快活でエレガントなワイン!
【終売】“ラヴィコ”テッレ・シチリアーネ・ロッソ /750ml
商品説明
"Lavico" Terre Siciliane Rosso
シチリアのエトナ山北西部に隣接したヴァヤシンディの畑から生み出されたラヴィコ。ラヴィコという名前は、溶岩を意味するイタリア語「Lava」 に由来します。色合いはガーネットの輝きを帯びたルビーレッド、味わいには凝縮感があり、スパイシーで複雑性に富み、木樽熟成からくるバニラ香がバランスよく感じられます。生き生きとしてエレガント、力強いタンニンも感じられる、しっかりとした骨格を持つワインです。肉料理、特に家禽類やチーズなどとよく合います。
9月末~10月半ば頃、完熟したブドウを手摘みで収穫します。除梗後、26~28℃で7~8日間マセラシオン、その後マロラクティック発酵させます。オークの小樽で12ヶ月以上熟成後、6ヶ月以上瓶内熟成させます。
<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
生産者 | ドゥーカ・ディ・サラパルータ Duca di Salaparuta |
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産地 | シチリア |
分類 | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ブドウ品種 | ネレッロ・マスカレーゼ |
格付 | Terre Siciliane I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | フル |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 赤身肉、熟成したチーズ、15℃程度に冷やして魚料理とあわせても |
主な受賞歴 | 2017年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版 2015 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2015 年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2019年版 2014 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2018年版 2013 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版 2013 年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2012 年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2016版 2012 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016版 2012 年 ジェームス・サックリング 92pt (2016.11.22) 2011 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2015版 2011 年 デカンター/銅賞(英国) 2015 2010 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014版 2010 年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014版 2010 年 デカンター/銅賞(英国)2014.5 2009 年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2013版 2009 年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銅メダル 2013 2008 年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012版 2008 年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012版 2008 年 デカンター/銀賞(英国) 2012 2008 年 セレクション・モンディアル・デ・ヴァン/金メダル(カナダ) 2012 2008 年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 89p |
原産国 | イタリア |
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