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トスカーナの偉大なブルネッロ!稀少なファーストヴィンテージ特別入荷!生産者蔵出し◎

“ポッジョ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 “ポッジョ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 “ポッジョ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 “ポッジョ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007
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バンフィ

“ポッジョ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2007 /750ml

30,013 円 (税込)

商品コード : 27944

商品説明

"Poggio alle Mura" Brunello di Montalcino Riserva 2007 <ファーストヴィンテージ>数量限定入荷!
 

★熟成期間の保管状態も万全な「生産者蔵出し」です!
★今ならバンフィ専用ギフトボックスにいれてお届け!※在庫なくなり次第終了いたします

 

バンフィ社が創業以来続けてきた土壌とブドウ栽培の分析、サンジョヴェーゼと醸造の成果を具現化したブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。2007年は非常にすばらしい年だったため、このポッジョ・アッレ・ムーラ・リゼルヴァが新たにリリースされることとなりました。

2007年ヴィンテージについて
穏やかな冬穏やかな冬のおかげでブドウ樹の成長が早まり、開花も早かった。5月下旬〜6月初旬に雨が多かったおかげで、土壌は7月中旬の熱波に耐えうる水分を確保できた。秋は好天に恵まれ、収穫は例年より約1週間早く始まり、10月中旬頃まで問題なく続いた。

ブドウは収穫後、12〜14日間マセラシオン。上下にステンレス素材を備えたオーク材発酵槽(ホライゾンシステム)でアルコール発酵させます。ワインの90%はフレンチオークのバリック(350L)で、残りの10%はスラヴォニアン・オークの大樽(60,000L・120,000L)で熟成させます。トータルの熟成期間は6年です。

バンフィ社にとっても、2007年は非常に特別な年でした。というのは、「ホライゾンシステム」という新しい醸造法が取り入れられ、バンフィワインの新しい製造スタイルの輪郭が描かれる年となったからです。*ホライゾンシステム:発酵槽の側面はオーク材、同槽の上下部面にはステンレスを導入して、側面から酸素とオークのタンニンを自然供給しながら、上下のステンレスにて発酵中の温度管理、ルモンタージュを可能にした設備。2005年に開発、2年間のテストを経て、現在に至ります。 ステンレスの部位は再利用が可能で、オークの部分を4〜5年単位で入れ替えながら使用します。

ガーネットがかった深いルビーレッド。プルーンジャム、コーヒー、カカオなどの豊かな香り。味わいは力強くフルボディで、成熟した優しいタンニンにより、なめらかで調和のとれたワインに仕上がっています。

<BANFI>
バンフィ社は、トスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノの地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ(微気候)に恵まれた、広大なブドウ畑を所有しています。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。
モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。

 

生産者 バンフィ
Banfi
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 15.4%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100%(自社畑のテロワールに最適なクローンとして選別された3種類から生み出されたのがポッジョ・アッレ・ムーラです。)
バンフィのシンボル「ポッジョ・アッレ・ムーラ城」の周辺の自社畑
海抜 210m〜350m
土壌 小石を含む砂質粘土
仕立て コルドン・スペロナート、バンフィ式アルベレッロ
株密度 4200〜5500株/ha
収量 6t/ha
格付 Brunello di Montalcino D.O.C.G.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身の肉、ジビエ、熟成したチーズ
主な受賞歴

2012年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2019年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2017年版
2011年 ビベンダ/5グラッポリ (イタリア) 2018年版
2010年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2017年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2016年版
2009年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2016年版
2008年 ビベンダ/5グラッポリ (イタリア) 2015年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2014年版
2007年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2014年版


 
Wine
 Spectator
Wine
Advocate
WINE
ENTHUSIAST
JAMES
SUCKLING
著名ワイン評価誌による評価
91pt 93pt 95pt 97pt

 


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