ワイン&リカー

イタリア食材

キーワードから探す

 

ブドウ本来の豊かな香りと果実味があり、軽くてあっさりとした味わい

アドリアーノ・グロソリ

フランチェスコ公爵の白ワインヴィネガー/250ml

385 円 (税込)

商品コード : 5014

商品説明

Adriano Grosoli - Aceto di Vino di Duca Francesco
 

100%イタリア産のブドウから造られるワインを、北イタリア・モデナの伝統製法にもとづき、Trucioli(トゥルチョリ)と呼ばれるブドウの枝をたっぷりいれた木樽でじっくりと約15日かけてアルコールがなくなるまで酢酸発酵・熟成しました。
Trucioliと木樽に自生している天然の酢酸菌により自然発酵が起こるため、ブドウ本来の香りと果実味が豊かに感じられるグロソリならではの味わいが生まれます。
軽くてあっさりとした味わいでサラダのドレッシング、マリネ、ピクルスなど様々な用途でご使用いただけます。
フランチェスコ公爵とは、17世紀に北イタリア・モデナ公国を治め、モデナ産の酢の発展に大きく貢献したエステ家の公爵です。

ここがポイント!
●軽くてあっさりとした味わい。
●ブドウ本来の豊かな香りと果実味!
●使い易い250mlサイズ!
●ワインから造られたお酢だからポリフェノールが含まれます。


【保存方法】
直射日光を避け常温で保存してください。
商品の特性として澱、濁りが発生することがありますが、品質には問題ありません。

※本製造工場ではりんごを含む製品を製造しています。
 

<ADRIANO GROSOLI>

アドリアーノ・グロソリ社は1891年に前身の食品専門会社を設立。その後、1974年にバルサミコ酢専門製造会社となりました。先進の製造技術を取入れながらも昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。バルサミコ酢の原料となるワインヴィネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っており、まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。

 

メーカー アドリアーノ・グロソリ
ADRIANO GROSOLI
名称 ぶどう酢
開封前温度帯 常温
酸度 6.0%
内容量 250ml
原材料 葡萄酒/酸化防止剤(亜硫酸塩)
原産国 イタリア


【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

この商品を閲覧した人はこんな商品もチェックしています

調味料・香辛料

ブロード・ディ・ポッロ(チキンブイヨンパウダー)

ブロード・ディ・ポッロ(チキンブイヨンパウダー)

80g

440円(税込)

【トリュフ・ポルチーニ特集】“オーリ・ディ・ランガ” 黒トリュフソルト

【トリュフ・ポルチーニ特集】“オーリ・ディ・ランガ” 黒トリュフソルト

30g

1,468円(税込)

【トリュフ・ポルチーニ特集】“オーリ・ディ・ランガ” 白トリュフソルト

【トリュフ・ポルチーニ特集】“オーリ・ディ・ランガ” 白トリュフソルト

30g

1,689円(税込)

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

130g瓶

789円(税込)

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

250g

1,340円(税込)

ジェノヴェーゼ・ペースト

ジェノヴェーゼ・ペースト

270g

2,019円(税込)

フランチェスコ公爵の赤ワインヴィネガー

フランチェスコ公爵の赤ワインヴィネガー

250ml

385円(税込)

アッラ・ガルム

アッラ・ガルム

300ml

1,842円(税込)

アッラ・ガルム

アッラ・ガルム

100ml

948円(税込)

ブロード・ディ・ポッロ・パウダー

ブロード・ディ・ポッロ・パウダー

500g

2,001円(税込)

フレーバーシーソルト(スパゲッティ用)

フレーバーシーソルト(スパゲッティ用)

200g

734円(税込)

フレーバーシーソルト(野菜料理用)

フレーバーシーソルト(野菜料理用)

200g

734円(税込)

フレーバーシーソルト(肉料理用)

フレーバーシーソルト(肉料理用)

200g

734円(税込)

“モティア” サーレ・インテグラーレ・フィーノ (細粒)

“モティア” サーレ・インテグラーレ・フィーノ (細粒)

1kg

385円(税込)

“モティア” サーレ・インテグラーレ・グロッソ (粗粒)

“モティア” サーレ・インテグラーレ・グロッソ (粗粒)

1kg

385円(税込)

バーニャカウダ・ソース

バーニャカウダ・ソース

40g

427円(税込)

フレーバーシーソルト(魚料理用)

フレーバーシーソルト(魚料理用)

200g

734円(税込)

トリュフ・ペルラージュ

トリュフ・ペルラージュ

50g

4,406円(税込)

シーソルト・プレーン(細粒)

シーソルト・プレーン(細粒)

250g

477円(税込)

ワインヴィネガー赤 リゼルヴァ

ワインヴィネガー赤 リゼルヴァ

500ml

403円(税込)

ワインヴィネガー白 リゼルヴァ

ワインヴィネガー白 リゼルヴァ

500ml

403円(税込)

サフラン (粉)

サフラン (粉)

125mg×3袋

1,119円(税込)