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【2019年ノヴェッロ到着!】シチリアの太陽が生み出すブドウの旨み!

ドゥーカ・ディ・サラパルータ

“コルヴォ” ノヴェッロ /750ml

赤ワイン

2,599 円 (税込)

商品コード : 7046

商品説明

※数量限定商品です。
"Corvo" Novello Sicilia

2019年の新酒が到着しました!
明るいルビー色と華やかなブドウ本来の味わいが楽しめる、まさに新酒らしいワインです。典型的な地中海性気候であるシチリアの土地で育つ、ブドウがもたらす凝縮された香りと味が特徴です。紫がかったルビー色。ストロベリーやチェリーの若々しい香りが際立つ。ブドウ本来の複雑で心地よいアロマ。エレガントで調和の取れた、ボディのある味わい。持続性のある華やかなフルーティ感。翌年の春までに飲んでいただくことをおすすめします。

2019年ヴィンテージ収穫情報

2019年ヴィンテージは2017年とよく似た夏でしたが、寒い冬と涼しい春、雨が多いという点で大きな違いがありました。春の終わりの涼しさは先に成熟するブドウの開花に影響を与えたが、コルヴォ・ノヴェッロに用いられるネーロ・ダーヴォラのような遅く成熟するブドウは例年通りの成長でした。季節ごとの天候の変化が、ブドウにとって不可欠な物質をブドウ樹内部に蓄積しました。収量は平均よりも下がりましたが、ブドウはバランスよく、複雑味も備えた出来になりました。夏の終わりの雨がブドウにとって恵みの雨となり、健全な状態のブドウが9月初旬から収穫されました。2019年は素晴らしい出来栄えが期待ができるヴィンテージです。

DUCA DI SALAPARUTA
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生し、初めて自社でボトリングを行ったり、3 代目当主のエンリコ公の時代には、フランス・ボルドーで学んだ概念や技術をシチリアに持ち帰るなど、開設当時から先駆的なワイナリーでした。そして、2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。2つのワイナリーはいずれもシチリアという土地に根ざした、それぞれが長い歴史を誇るワイナリーで、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行ってきました。
地中海最大の島であるシチリア島 初の巨大ワイングループ
・シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る
・ワイン法の枠にこだわらず、ブドウの特徴を最大限に引き出す
愛されて190年!
・1824年よりワイン造りを開始
・イタリア国内のみならず世界中で愛飲

ワイナリーについてもっと知りたい方はこちら!
モンテ物産公式ホームページ

 
生産者 DUCA DI SALAPARUTA
ドゥーカ・ディ・サラパルータ
産地 シチリア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 11.5%
ブドウ品種 ネーロ・ダーヴォラ、フラッパート
格付 Terre Siciliane I.G.T. (I.G.P.)
ボディ ライト
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 アンティパスト。さっぱりとした味付けの煮込み。トマトやハーブを使用した、魚のホイル焼きなど。


【販売中の商品について】
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