輝きのある琥珀色が美しい、香り豊かなあたたかみのあるやさしい味わいが特徴

【終売】“モンクッコ”グラッパ・ディ・モスカート /500ml

樽熟成
7,603(税込)
76ポイント還元
数量
商品コード:9105

商品説明

"Moncucco"Grappa di Moscato


“モンクッコ”という名の日当たりのよいブドウ畑にある古木のブドウから造られるアロマに富むモスカート・ダスティの搾り滓を蒸留し、木樽で熟成させました。輝きのある琥珀色が美しい、香り豊かなあたたかみのあるやさしい味わいが特徴のグラッパです。(アルコール度数40%)
畑で育った高品質なモスカートの特徴が、この特別なグラッパにはっきりと残っています。美しい琥珀色。様々な複雑なアロマには、アカシアの花の蜂蜜、桃、アンズ、が感じられます。口当たりは甘く、厚みがあり、カモミールやリコリスを思わせる後味が持続します。

除梗したブドウの絞り粕を小さなタンクでゆっくりと発酵させることにより、力強く複雑なアロマが生まれます。蒸留は、銅製スティル(蒸留器)を用いて伝統的な非連続式製法で行われ、蒸気がゆっくりとブドウに行き渡ります。高品質な蒸留液は、その後様々な種類の樽で10ヶ月熟成されます。
 

<Fontanafredda>
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。
 
 
生産者 フォンタナフレッダ
Fontanafredda
産地 ピエモンテ
分類 グラッパ
内容量 500ml
アルコール度数 40%
ブドウ品種 モスカート
T栓
原産国 イタリア

【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。

商品レビュー

レビューはまだありません