ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴

“パッソ・デッレ・ムーレ” 2021 /750ml

赤ワイン 樽熟成
3,767(税込)
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商品コード:7551

商品説明

"Passo delle Mule"

乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ・ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ(微気候)をもつシチリア南部の自社畑“パッソ・デッレ・ムーレ”(ラバの小径)から収穫されたブドウを醸造、オーク樽で熟成させました。マラスカ、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。

9月の下旬に完熟したブドウを手摘みにて収穫。8日間マセラシオンさせ、発酵。10ヶ月オーク樽にて熟成、6~8ヶ月瓶内熟成。

<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
 

 
生産者 サラパルータ
Duca di Salaparuta
産地 シチリア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 ネーロ・ダーヴォラ
格付 Sicilia D.O.C.(D.O.P)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 牛肉のグリル、家禽類、熟成したチーズ
主な受賞歴 2016年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ダブルゴールド 2019年
2016年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2019年版
2015年 ジェームス・サックリング 92pt (2017.10.20)
2014年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2017年
2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版
2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版
2013年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2016年版
2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版
2012年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版
2011年 デカンター/銅賞(英国) 2014.5
2011年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2014年版
2010年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銅メダル 2013
2010年 セレクション・モンディアル・デ・ヴァン/銀メダル(カナダ) 2013
2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2013年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2013年版
2009年 デカンター/銅賞(英国) 2012年
2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版
2009年 ワインエンシュージアスト(アメリカ) 87p
2008年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版
原産国 イタリア

【販売中の商品について】
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