これぞ肉ワイン!ハンバーガーに合う濃厚赤ワイン

チャンキー・レッド・ジンファンデル 2022 /750ml

赤ワイン 樽熟成
2,473(税込)
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商品コード:27533

商品説明

"Chunky" Red Zinfandel

濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。

アメリカンオークの新樽で発酵後、アメリカンオークの樽で5~6ヶ月熟成。チャンキーの製造工程では、マロラクティック発酵でアメリカンオークの新樽を使っています。この後、再びアメリカンオークの樽で熟成させるため、2回のアメリカンオークの工程を経たという意味で“Double American Oak”と呼んでいます。

<MARE MAGNUM>
マーレ・マンニュム社最大の特徴は、「魅惑的なパッケージ」。この言葉の通り、各国でインパクトのあるデザインのラベルのワインなど、数々の革命的な新しい商品を生み出しています。マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すことです。高価格で優れたワインは当たり前のこと、リーズナブルでよい商品を造ることを常に目指しています。
 

 
生産者 マーレ・マンニュム
Mare Magnum
産地 プーリア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 ジンファンデル(プリミティーヴォ)100%
格付 Puglia I.G.T.(I.G.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 ハンバーガー、ポークリブ(ベビーバックリブ)、プルド・ポーク(調理した豚肉をほぐしたもの)
主な受賞歴

2018年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2020年版
2017年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年版

2015年 インターナショナルワイン&スピリット コンペティション/銀メダル 2016年版

原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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