タウリーノ社の哲学に基づいて造られたこだわりの逸品

“パトリリオーネ”サレント・ロッソ 2016 /750ml

赤ワイン 樽熟成 受賞歴あり
15,569(税込)
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商品コード:7154

商品説明

"Patriglione" Salento Rosso
 

木に実った状態で半ば乾燥させたブドウが原料。タウリーノ社の哲学に基づいて造られたこだわりの逸品。奥行きのある香りで、まろやかな味わいです。

発酵:約20日ほど遅めに収穫。マセラシオン5~6日間。アルコール発酵はステンレスで管理された温度下で行われます。熟成:オークバリック(225リットル)で最低14ヶ月。瓶内熟成:瓶内熟成最低8ヶ月。

<COSIMO TAURINO>
コジモ・タウリーノは、2000年以上前からブドウが栽培されていたというプーリア州、サレント半島の中心にあるワイナリーです。 先祖から7世代に渡り引き継いできた畑で育てたブドウで、1972年よりボトリングワインの生産を開始。初代のコジモ・タウリーノ氏の醸造哲学は今も引き継がれ、名実ともにプーリア州を代表する実力派として知られています。ロゴの「雄牛」同様に「力強さ」の感じられる生き生きとしたワインが特徴です。
 

 
生産者 コジモ・タウリーノ
Cosimo Taurino
産地 プーリア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ブドウ品種 ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラ
格付 Salento I.G.T.(I.G.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ
主な受賞歴 2016年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2022年版
2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2021年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2020年版
2014年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2020年版
2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2019年版
2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2019年版
2012年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2018年版
2011年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版
2010年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2016年版
2009年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2015年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2015年版
2008年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2014年版
2007年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2013年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版
2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版
2003年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版
2003年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版
2001年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2008年版
2001年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版
1999年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2005年版
1999年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2005年版
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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