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リヴェラ

カステル・デル・モンテ・ロゼ/750ml

ロゼワイン

1,720 円 (税込)

商品コード : 8141

商品説明

Castel del Monte Rose
 

カステル・デル・モンテ地区でのみ栽培されているボンビーノ・ネーロ。水分が多く圧搾しなくても簡単にジュースが得られるため、ロゼワインに重用されます。濃く美しいバラ色でフルーティで繊細な辛口ロゼワインです。

9月下旬に収穫。ステンレスタンクで16〜18時間のスキンコンタクトの後、フリーランジュースを18〜20℃で9〜10日間発酵。3〜4ヶ月後に瓶詰。ボンビーノ・ネーロは皮が薄く、果実の成熟にばらつきが多いため濃厚な赤ワインを造るには向かないが、果汁が多いため圧搾せずにフリーランジュースを得ることができ、フレッシュでフルーティなロゼを生み出します。

<RIVERA>
リヴェラ社は、アドリア海に向かってなだらかに傾斜する、プーリア州の丘陵地帯に位置します。1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来、品質向上を追求し続けてきました。長い年月をかけてプーリアの土着品種の研究に力を注ぎ、「カステル・デル・モンテ・ワイン」のパイオニア的存在であるとともに、 プーリア州のワイン造りのクオリティとイメージを向上させる牽引力となっています。
「カステル・デル・モンテ」は1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒ2世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、またバーリ県の一部で造られるD.O.C.ワインのことを指しています。

 

生産者 リヴェラ
Rivera
産地 プーリア
分類 ロゼワイン
内容量 750ml
アルコール度数 12%
ブドウ品種 ボンビーノ・ネーロ
格付 Castel del Monte D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
スクリューキャップ
おすすめ料理 食前酒として。魚介類の前菜、軽めのスープやパスタ、魚、鶏肉、仔牛の料理。
主な受賞歴 2017年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2019年版
2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2017年版
2015年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2017年版
2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版
2014年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2016年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2016年版
2013年 ベーレ・ベーネ(ガンベロロッソ)/オスカー・クアリタ/プレッツォ (イタリア) 2015年版
2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版
2012年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2014年版
2011年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2013年版
2011年 ヴェロネッリ(イタリア) 87p
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2011年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2009年版
2003年 ワイン・スペクテーター (アメリカ) 82p
2002年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア)

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


【販売中の商品について】
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