バリレッタ・ロッカモンフィーナ /750ml

商品説明

Bariletta Roccamonfina
 

バリレッタはプリミティーヴォの系統で、第2次世界大戦後、当時絶滅しかけていたこの品種をテラーロ家が復活させ、現時点ではテラーロのみがこの品種のワインを作っているそうです。スパイスやブラックベリー、熟した赤い果実の香り。充分なフィニッシュの長さがあります。アルコール感と柔らかなタンニンが感じられ、バランスがとれています。

ブドウは10月初めに収穫。除梗しプレスした後、果皮と共に約15日間、24℃に管理されたステンレスタンクでマセラシオンを行います。発酵が一度終了した段階でマロラクティック発酵を行います。ステンレスタンクとボトルで6～9ヶ月熟成。

<TELARO>
テラーロは1987年にカンパーニア州カゼルタでテラーロ家の6兄弟によって創業。テッラ・ディ・ラヴォーロ地方の頂、ロッカモンフィーナ国立公園内のガッルッチョ地区に約100haの畑が広がっています。ロッカモンフィーナの自然が生み出す火山質の土壌は、アリアニコ、ファランギーナ、グレコ、フィアーノ、アレアティコ、バリレッタのような、この地にその起源が定められたワインが、世紀の成功を収めるのに決定的な貢献をしました。中でも、バリレッタ種はプリミティーヴォの系統で、第2次世界大戦後、当時絶滅しかけていたこの品種をテラーロ家が復活させた希少なブドウ品種で注目を集めています。
「ワインとは、過去、現在、そして未来を詰め込んだ宝石箱のようなものであり、この我々の土地の記憶である。ワインは、豊かな我々の文化が失われないように時の流れの中に降ろされた“いかり”であり、今この瞬間を生きる喜びを感じさせてくれる。」･･･6人兄弟が共有する情熱、つまりワインとその大地に対する愛情、がテラーロを表現しています。
 

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