「南イタリア最高の白ワインの一つ」と評されるカーサ・ダンブラ社フラッグシップワイン
“テヌータ・フラッシテッリ”イスキア・ビアンコ 2022 /750ml
商品説明
"Tenuta Frassitelli" Ischia Bianco
カーサ・ダンブラ社の自社畑“フラッシテッリ”で育つ土着品種ビアンコレッラから造られた「南イタリア最高の白ワインの一つ」と評されるフラッグシップワイン。ヴェロネッリ誌の創刊者、ルイジ・ヴェロネッリ氏に「世界で一番美しい畑」との賛辞を送られた畑「フラッシテッリ」は、イスキア島の中でも海抜400~600mとかなり標高の高いところにあり、海からの風が吹き付ける急斜面に位置しています。
平地と比べて栽培から収穫までの作業時間は4~5倍もかかりますが、標高が高く、昼は暑くて夜は涼しいため昼夜の寒暖差が大きい、風が常に吹いているため病気になりにくい、など、ブドウ栽培に理想的な条件がそろっています。
ゆっくりとしたマロラクティック発酵がワインに厚みと複雑さを与えており、花やフルーツの香り、ミネラル豊富でキリッとした酸味のある味わい、エレガントでボディのしっかりとしたワインです。
低温でデキャンティング後、温度管理下で発酵させます。シュールリーを行い、タンクで熟成・ボトリングしています。
<CASA D'AMBRA>
カーサ・ダンブラ社があるイスキア島はカンパーニア州ナポリ湾に浮かぶ温暖な気候と湧き出る温泉、美しい海岸が魅力的な美しい島です。“トゥーフォ・ヴェルデ”(緑の凝灰岩)と呼ばれる、火山性土壌が海水を浴び続けることで緑色になったとされる特殊な土壌で構成されており、古くから高品質なワインを造っていた土地でもあります。
カーサ・ダンブラのワインには、この土壌に由来する豊富なミネラルと、寒暖差のある畑で育つブドウがもたらす華やかなアロマと心地良い酸が共通して感じられます。
また、あまり雨が降らず地表が乾燥しやすいイスキア南西部でも、もろく崩れやすい凝灰岩は密度が低く吸水性に優れているため、一度雨が降れば雨水は地下に溜まります。ブドウの樹が水を求めて地中に向かって根を伸ばすことで、水分とともに地下深くに蓄えられた様々な養分を吸収することができます。カーサダンブラのワインには、この特殊な環境がブドウにもたらす魅力が余すことなく表現されています。
1966年、イスキアD.O.C.はイタリアで2番目にD.O.C.に認定されましたが、イスキア島の崖沿いの段々畑では今も手作業で昔ながらのブドウ造りが行なわれています。カーサ・ダンブラ社は古代ギリシアから伝わった土着ブドウの栽培とワインの品質向上、古代品種の保護・復活に力を注ぎ、イスキアのワイン造りの伝統を受け継いでいます。
生産者 | カーサ・ダンブラ Casa d'Ambra |
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産地 | カンパーニア |
分類 | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ブドウ品種 | ビアンコレッラ |
格付 | Ischia D.O.C.(D.O.P.) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | やや辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | アンティパスト、プリモピアット、魚介類 |
主な受賞歴 | 2017年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2017年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016年版 2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2016年版 2013年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2015年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2015年版 2012年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2014年版 2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2013年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版 2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2012年版 2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2011年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版 2008年 エスプレッソ/3ボッティリエ(イタリア) 2010年版(15/20p) 2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版 2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2010年版 2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2009年版 |
原産国 | イタリア |
はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。
【販売中の商品について】
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