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メリーニ

メリーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/750ml

赤ワイン 樽熟成

9,381 円 (税込)

商品コード : 7119

商品説明

Brunello di Montalcino
 

イタリアを代表する赤ワインのひとつ。モンタルチーノ地区でブルネッロと呼ばれる、粒が大きな種類を使用しています。モンタルチーノ村の畑“イル・コロンバイオーネ”のブドウのみを使用し、しっかりしたボディとビロードのような口当たりを持っています。

9月中旬から10月中旬にかけて収穫。ステンレスタンクで27〜29℃で発酵、10〜12日間マセラシオン。その後バリック(小樽)でマロラクティック発酵。50%をスラヴォニア産オーク樽で、残りをフランス産オーク樽(350リットル)で24カ月熟成。4ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。

 

生産者 メリーニ
Melini
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
格付 Brunello di Montalcino D.O.C.G. (D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身肉のロースト、ジビエ、トリュフを使った料理、熟成したチーズ


【販売中の商品について】
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