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メリーニ

メリーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/750ml

赤ワイン 樽熟成

9,555 円 (税込)

商品コード : 7119

商品説明

Brunello di Montalcino
 

イタリアを代表する赤ワインのひとつ。モンタルチーノ地区でブルネッロと呼ばれる、粒が大きな種類を使用しています。モンタルチーノ村の畑“イル・コロンバイオーネ”のブドウのみを使用し、しっかりしたボディとビロードのような口当たりを持っています。

9月中旬から10月中旬にかけて収穫。ステンレスタンクで27〜29℃で発酵、10〜12日間マセラシオン。その後バリック(小樽)でマロラクティック発酵。50%をスラヴォニア産オーク樽で、残りをフランス産オーク樽(350リットル)で24カ月熟成。4ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリース。

<Melini>
メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有し、300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。1860年、瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案し、輸送が容易になり、キアンティの名が世界的に広まりました。また、60年代後半にキアンティ地方で初めてクリュ(単一畑)の概念を取り込み、“ラ・セルヴァネッラ”1969年ヴィンテージを世界で最初のキアンティ・クラッシコの単一畑ワインとしてリリースしました。このことによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたことは、メリーニの特筆すべき功績と言えます。
「革新」のDNAを受け継ぎ、長い歴史を引継ぎ、今も「伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワインを造りたい」という情熱を持ってワイン造りを行っています。現在GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。

 

生産者 メリーニ
Melini
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
格付 Brunello di Montalcino D.O.C.G. (D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身肉のロースト、ジビエ、トリュフを使った料理、熟成したチーズ


【販売中の商品について】
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