深みのあるルビー色、ドライでアルコールのボリューム感や凝縮感のある味わいが印象的

“ラ・セルヴァネッラ”キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2019 /750ml

赤ワイン 樽熟成 受賞歴あり
4,868(税込)
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商品コード:7920

商品説明

"Vigneti La Selvanella" Chianti Classico Riserva

メリーニ社が誇る自社畑である、ラ・セルヴァネッラ。イタリアで初めてクリュ(単一畑)のコンセプトのもと造られたキアンティ・クラッシコです。

ラ・セルヴァネッラの畑は平均標高400m、広さは43.49haです。主に粘土質の石灰土で構成される土壌、畑の方角(南西)、気候条件などの組み合わせが素晴らしいことから、古くからあるクリュ(単一畑)の中でも最も良質な畑の一つに数えられています。ギュイヨー仕立てもしくはコルドーネ仕立てでブドウを栽培しています。生産本数は200,000本。ブドウ樹の平均樹齢は約15年です。クオリティーの高いChianti作りを目標に1990年から改革が始まり、まずは10haを改樹。その後1995、1997、2000、2003年と10haずつ植樹されました。

広がりのある複雑な香りで、熟した赤いベリーや、アヤメ、スミレを思わせます。芳醇な味わいで、しっかりとしたアルコール分と旨みがあり、エレガントで長い余韻にはローストアーモンドが感じられます。


9月下旬から10月上旬の間、手摘みされたブドウを20日間マセラシオンし、その後リモンタージュします。25℃以下でのアルコール発酵とマロラクティック発酵の後、フレンチオークの樽で約3年熟成させます。冷暗所で適切に保管すれば、10年以上瓶内で成長するポテンシャルを持つワインです。

<Melini>
メリーニは、キアンティ・クラッシコ地区に広大な自社畑を所有するワイナリーです。創業は1705年で、300年を超える歴史があり、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーです。1860年、同社が瓶を藁で巻いた「フィアスコ・ボトル」を考案したことで輸送が容易になり、キアンティの名が世界的に広まりました。また、1960年代後半にキアンティ地方で初めてクリュ(単一畑)の概念を取り込み、“ラ・セルヴァネッラ”1969年ヴィンテージを世界で最初のキアンティ・クラッシコの単一畑ワインとしてリリースしました。このことによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたことは、メリーニの特筆すべき功績と言えます。
「革新」のDNAを受け継ぎ、長い歴史を引継ぎ、今も「伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワインを造りたい」という情熱を持ってワイン造りを行っています。現在GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。

 
生産者 メリーニ
Melini
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ
格付 Chianti Classico D.O.C.G. (D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 赤身肉、ジビエ、熟成したチーズ
主な受賞歴 2017年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2022年版
2015年 ワインエンシュージスト(アメリカ) 87pt
2016年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2021年版
2016年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2019年版
2015年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2020年版
2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版
2013年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年
2013年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2018年版
2012年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2016年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2016年版
2011年 ビベンダ/5グラッポリ(イタリア) 2015年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版
2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014年版
2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2012年版
2007年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2013年
2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2011年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2011年版
2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2010年版
2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版
2005年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2009年版
2004年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 87p
2004年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2008年版
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

【販売中の商品について】
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