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レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ

“ザモ・ロッソ”ヴェネツィア・ジューリア/750ml

赤ワイン 樽熟成

2,879 円 (税込)

商品コード : 7781

商品説明

"Zamo Rosso" Venezia Giulia
 

ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行った後、大樽で熟成。しっかりとした構成でバランスのとれた若飲みタイプのワインです。

9月末に手摘みで収穫。除梗、破砕後、ステンレスタンクで発酵。その間、10〜12日間かけてピジャージュ、デレスタージュとルモンタージュを行います。搾汁後、ステンレスタンクでマロラクティック発酵を行い、25HLの大樽で6ヶ月間熟成。ブレンドし、瓶詰。

 

生産者 レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ
Le Vigne di Zamo
産地 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 12.5%
ブドウ品種 レフォスコ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
格付 Venezia Giulia I.G.T.(I.G.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 リゾットやパスタ。魚介の煮込みやグリル。白身肉。フレッシュまたはやや熟成したチーズ。


【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
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