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しっかりとした味わいとバランスの良さを感じ、桃の種のようなほろ苦い後味が印象的

コンティ・フォルメンティーニ

“フルラナ”フリウラーノ・コッリオ /750ml

白ワイン

2,707 円 (税込)

品切れ中

商品コード : 6811

商品説明

"Frulana"Friulano Collio
 

ワイルド・フラワー、ビターアーモンド、蜂蜜を思い起こさせる香り。ベルベットのようになめらかで、味わいはやわらかく、しっかりとした味わいとバランスの良さを感じます。桃の種のようなほろ苦い後味が印象的です。フルラーナは、「フリウリ方言を話すこと」の意味。複雑なカットをされているラベルは、コッリオの山の起伏を表しています。

9月中〜下旬に収穫。ブドウの約20%はよけておき、残りの80%を発酵させ、発酵が進み温度が4〜5℃くらいになったところで加えます。Infusion(煎じ)と呼ばれる手法で、ゆっくりとした発酵を促し、フリウラーノのアロマを最大限に引き出します。

<CONTI FORMENTINI>
フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州サン・フロリアーノ・デル・コッリオに位置する、コンティ・フォルメンティーニのワイン造りの歴史は16世紀初めにまで遡ります。その長い歴史に勝る重要な点は、土地の個性を新しい方法で表現し、進化し続けてきたことです。現在でも、栽培・醸造技術の絶え間ない研究は続き、歴史ある30のブドウ栽培農家と協力し、よりモダンで現代的なスタイルで“本物のコッリオ”を表現するワインを生み出しています。
 

 
生産者 コンティ・フォルメンティーニ
Conti Formentini
産地 フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13%
ブドウ品種 フリウラーノ
格付 Collio D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 魚介類の前菜、サンダニエーレの生ハムなど
主な受賞歴 2014年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2016年版
2013年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2014年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2013年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2012年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


【販売中の商品について】
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