フレッシュな青リンゴの香り!酸となめらかさのバランスが素晴らしい

“ファルヴィント”シャルドネ・アルト・アディジェ 2021 /750ml

白ワイン 樽熟成
5,695(税込)
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商品コード:6184

商品説明

LINEA SELEZIONE"FALLWIND"Chardonnay Alto Adige

フルーティで生き生きとした味わいが魅力的
エレガントで心地よいフルボディの白

 

フレッシュな青リンゴの香りがあり酸味となめらかさのバランスのよさが、このワインの特徴です。食前酒として、また前菜、魚や白身肉の料理と合わせてお楽しみいただけます。フルーティで生き生きとした味わいが魅力的な、エレガントで心地よいフルボディの白ワインです。

“ファルヴィント”というのは、ドイツ語で「おろし、下降風」の意味です。夕刻になるとメンドラ山塊から吹き下ろす風が、サン・ミケーレ・アッピアーノ社の畑へ夜間の冷涼な気温をもたらすことで、優良なブドウが育つことから、自然の持つ力への敬意をこめて名付けられました。ラベルに描かれているのは、メンドラ山塊の一角、マカイオン山です。
 
ブドウは9月中旬頃に手作業で収穫・選別します。65%はステンレスタンクで発酵、35%は木樽でアルコール発酵の後にマロラクティック発酵させ、2月にブレンドします。

<SAN MICHELE APPIANO>
創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%(2013年現在)もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。

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生産者 サン・ミケーレ・アッピアーノ
SAN MICHELE APPIANO
産地 トレンティーノ=アルト・アディジェ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13%
ブドウ品種 シャルドネ100%
格付 Alto Adige D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 食前酒として。魚、特に淡水魚の料理やアスパラガスと。
主な受賞歴 2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2016版
2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版
2012年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2014年版
2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2014年版
2011年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2013年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版
2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2012年版
2009年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2011年版
2008年 ビベンダ/2グラッポリ(イタリア) 2010年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版
2007年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2008年版
2005年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア)
2005年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア)
原産国 イタリア

 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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