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ニーノ・ネグリ

“カ・ブリオーネ” アルピ・レティケ /750ml

白ワイン 樽熟成

4,731 円 (税込)

品切れ中

商品コード : 6015

商品説明

"Ca Brione" Alpi Retiche
 

国際品種のソーヴィニョン、シャルドネと厳選した黒ブドウから造られる白ワインです。新樽と2年目のフレンチオークのバリック(小樽)で熟成させました。凝縮感や厚みのある味わいとボディを持ち、エレガントな風味とトロピカルフルーツやスパイスが感じられます。“カ・ブリオーネ”は畑名です。

ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニは9月12〜16日の間に収穫され、20日間陰干し。ブドウは別々にソフトプレス後、フレンチオークのバリックで18〜19℃の温度下で発酵し、約8ヶ月間熟成(バリックは新樽50%、2年目の樽50%)。その間、7日間に1度バトナージュを行います。収穫翌年の5月末にブレンド。

<NINO NEGRI>
ニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えています。1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーで、現在のヴァルテッリーナワインの名声は、ニーノ・ネグリ社のエノロゴ(醸造責任者)、カシミーロ・マウレ氏の約30年におよぶ努力によって築かれたと言っても過言ではありません。イタリアのワイン評価本「ヴィーニ・ディタリア(Vini d'Italia)」2007年版ではカシミーロ・マウレ氏が「最優秀エノロゴ」に選ばれました。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"(地獄)と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。
 

 
生産者 ニーノ・ネグリ
Nino Negri
産地 ロンバルディア
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13%
ブドウ品種 ソーヴィニョン、シャルドネ、インクローチョ・マンツォーニ、キアヴェンナスカ
格付 Alpi Retiche I.G.T.(I.G.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 キノコ、ブレザオラ、パテ、テリーヌ、魚介類、甲殻類
主な受賞歴

2015年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2017年版

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2009年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2011年版

2009年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 90p

2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2011年版

2008年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2010年版

2008年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 90p

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2007年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2009年版

2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版

2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2008年版

2005年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2007年版


※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


【販売中の商品について】
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