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爽快なアタック!究極の辛口スプマンテ

コントラット

“フォー・イングランド”アルタ・ランガ・スプマンテ・パドゼ/750ml

白ワイン泡

6,058 円 (税込)

商品コード : 6772

商品説明

For England Alta Langa Spumante Pas Dose

ピノ・ネーロ100%のブラン・ド・ノワール
赤いベリーの香り、あふれるミネラル感

 

1920年代、まだ甘口のスプマンテが主流だった時代に、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたため、この名がつきました。ピノ・ネーロ100%で造られるブラン・ド・ノワールは、イーストやパン生地などの香ばしい香り。フレッシュで、酸味とミネラル感が際立つ引き締まった味わい。凝縮感があり、フルボディでバランスの取れたワインです。
 

8月最終週に手摘みで収穫。ブドウは冷却後に破砕し、フリーランジュースのみを使用します。一次発酵の後、収穫翌年の6月までステンレスタンクで熟成させます。その後ブレンド・瓶詰され、瓶内二次発酵させ、瓶内で澱と共に42ヶ月以上熟成させます。ルミュアージュは手作業で、4週間かけて行われます。ドサージュ(補酒)は行いません。

<CONTRATTO>
猝瓦離灰薀椒譟璽轡腑〞王室御用達の名門老舗×稀代の醸造家ジョルジョ・リヴェッティ氏
コントラット社は創業1867年、イタリアではじめてメトド・クラッシコ製法によるミッレジマート(ミレジム=ヴィンテージ入り)・スプマンテを造ったワイナリーです。20世紀初頭にはイギリスやヨーロッパ各国の王室を顧客に抱え、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏が2007年からスプマンテ造りに携わるようになり、2011年には同氏がコントラット社のオーナーになりました。
ワイナリーについてもっと知りたい方はこちら!
モンテ物産公式ホームページ
 

生産者 コントラット
Contratto
産地 ピエモンテ
分類 白スプマンテ
内容量 750ml
アルコール度数 12%
ブドウ品種 ピノ・ネーロ100%
格付け Alta Langa D.O.C.G.
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 食前酒として。前菜や白身肉の料理と。


【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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