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コントラット

ミッレジマート・スプマンテ・パドゼ /750ml

白ワイン泡 受賞歴あり

5,324 円 (税込)

商品コード : 6771

商品説明

Millesimato Metodo Classico Spumante Pas Dose
 

世界遺産の地下セラーの中で、瓶内で澱と共に30カ月以上の熟成を経て造られるスプマンテ。ゆっくりと熟成される中で、きめ細かい泡や、花やベリー、イーストなどの複雑な香りが生まれます。力強く、ふくよかで、洗練されたエレガントな味わいです。

8月最終週に手摘みで収穫。一次発酵の後、ステンレスタンクで熟成させ、収穫翌年の5月にブレンド・瓶詰。瓶内二次発酵の後、36ヶ月以上澱とともに瓶内で熟成。ルミュアージュ(動瓶)は手作業で、4週間かけて行われます。ドサージュ(補酒):10ml/本 澱引きの年月はキャップシールに記載。
 

 
生産者 コントラット
Contratto
産地 ピエモンテ
分類 白スプマンテ
内容量 750ml
アルコール度数 12.5&
ブドウ品種 ピノ・ネーロ80%、シャルドネ20%
格付 V.S.Q.
ボディ ミディアム
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 食前酒として。または白身肉や魚介類と。
主な受賞歴 2013年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2019年版
2012年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版
2012年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 93pt
2011年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2018年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2017年版
2010年 ジェームス・サックリング 92P
2009年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2014年版
2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014年版
2008年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2013年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2013年版

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。


【販売中の商品について】
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