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フルーティさの中にバニラや蜂蜜の香り!バリック仕上げの上品な味わい

フォンタナフレッダ

“アンペリオ”ランゲ・シャルドネ/750ml

白ワイン 樽熟成

3,304 円 (税込)

商品コード : 6031

商品説明

"Ampelio"Langhe Chardonnay
 

シャルドネを小樽熟成で仕上げた白ワイン。複雑なアロマが広がり、フレッシュかつフルーティーで力強い白ワインです。魅力的なバニラやはちみつの香りがあります。辛口で豊かな調和の取れたフレーバーは余韻が長いです。また、“アンペリオ”は「ブドウ科の植物」を意味する“アンペロス”からイメージしたファンタジーネームです。
破砕後直ちに皮を除き、冷却されます。厳選された酵母を用いて70%をステンレスタンクにて管理された温度(20度)で、残りの30%をアリエ産のバリック(小樽)にてマロラクティック発酵させ、約6ヶ月間熟成させます。翌春ワインはブレンドされボトリングされます。数ヶ月間の瓶熟がこのワインを洗練させ、よりバランスが取れエレガントになり、長熟に向く白ワインとなります。
 

<FONTANAFREDDA>
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。

ワイナリーに関する詳しい情報はこちら!
モンテ物産公式ホームページ

 
生産者 フォンタナフレッダ
FONTANAFREDDA
産地 ピエモンテ
分類 白ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 シャルドネ
格付 Langhe D.O.C.(D.O.P.)
ボディ ミディアム
飲み口 やや辛口
天然コルク
おすすめ料理 アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
主な受賞歴 2016年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年
2012年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2014年
2011年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2013年

※ヴィンテージについてはお問合せください。


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