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フォンタナフレッダ

“マルネ・ブルーネ”ネッビオーロ・ダルバ/750ml

赤ワイン 樽熟成

4,207 円 (税込)

商品コード : 7612

商品説明

"Marne Brune"Nebbiolo d'Alba
 

バローロを生むブドウとして知られるネッビオーロを100%使用し、大樽を使う伝統的スタイルではなく、バリックで熟成させたモダンなワインです。輝くルビー色、スミレやベリー系の香り。豊かなタンニンのなかにある、フルーティな味わいが印象的です。長期熟成可能なワインですが、若飲みタイプとしてもお楽しみいただけます。

10月上〜中旬に収穫。28℃の温度管理下で10〜12日間アルコール発酵。アリエ産のバリック(小樽)で12ヶ月間熟成後、6〜7ヶ月瓶内熟成。

<FONTANAFREDDA>

創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。

 
生産者 フォンタナフレッダ
Fontanafredda
産地 ピエモンテ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 ネッビオーロ
格付 Nebbiolo d'Alba  D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 生ハムやサラミ、シンプルな味付けの肉料理、やや熟成したチーズ。
主な受賞歴

2016年 ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2019年版

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2004年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2007年版

2004年 ヴェロネッリ/2ステッレ、 ヴィーノ・オッティモ (イタリア) 2007年版


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