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フォンタナフレッダ

フォンタナフレッダ ランゲ・ネッビオーロ/750ml

赤ワイン 樽熟成

2,950 円 (税込)

商品コード : 7563

商品説明

Langhe Nebbiolo


プラムやスミレ、シナモン、珈琲の濃厚な香り
香り豊か!驚きに満ちたワイン!


イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロは、土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテ州のみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
香り豊かで、驚きに満ちたワインです。芳醇なブーケ、なめらかなボディがあり、ネッビオーロという素晴らしいブドウ品種のもつ個性が表現されています。熟成が進むとガーネット色はオレンジを帯び、香りは深くなり、ドライフラワーのバラやゼラニウムの花が感じられます。温かくやわらかで、しっかりとしたボディがありつつ、口当たりが良く、余韻のあるワインです。
ラベルに書いてあるEBBIO(エッビオ)は、ネッビオーロがよく育つ粘土質、石灰質の土壌に育つ古木の種類の呼び名だそうです。

ステンレスタンクで7〜8日間果皮とともに発酵させ、最低8ヶ月間木樽で熟成の後、2〜3ヶ月瓶内熟成。
 

<Fontanafredda>
創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレ鏡い梁子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。

ワイナリーに関する詳しい情報はこちら!
モンテ物産公式ホームページ
 
生産者 フォンタナフレッダ
FONTANAFREDDA
産地 ピエモンテ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 13.5%
ブドウ品種 ネッビオーロ100%
格付 Langhe D.O.C.(D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 少し手の込んだパスタや、肉料理、少し熟成がすすんだチーズ
主な受賞歴 2014年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2017年版
2014年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版
2012年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2014年
2010年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2013年
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください


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