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食欲の秋!トリュフ&ポルチーニ特集

キャビア、フォアグラと並んで世界三大珍味のひとつとされている高級食材トリュフ&食欲をそそる香りのポルチーニの関連商品を集めました。ピエモンテ州アルバがトリュフの名産地で、秋になるとトリュフ祭りが開催されます。露店や食料品店の前でトリュフやポルチーニの量り売りが行われていて、地元の人や観光客で賑わっています。トリュフやポルチーニを使った料理には同じピエモンテ州のバローロ、バルバレスコなどの赤ワインとともにゆっくりと堪能するのがおすすめです。皆さまイタリア食材とともに素敵な秋を!

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