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ラ・モリサーナ

La Molisana/ラ・モリサナ2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、水源が豊富なモリーゼ州に位置し、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。グルテンが豊富な高品質のデュラム小麦を使用し、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれ、低温乾燥など原料の良さを引き出す製法で作られる、小麦の風味豊かな最後のひとくちまでおいしいパスタです。品揃えも充実しています。

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