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フォンタナフレッダ

フォンタナフレッダ社は19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ二世の息子がその所有地を譲り受け設立したワイナリー。 1世紀以上にわたり、バローロを造り続け、伝統を大切にしながら、常に革新を続けています。 近年では二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのビオ・ナチュラルプロジェクトを推進しています。

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