春を味わう4月のワインセット
イタリア最優秀白ワイン受賞の”ヴェッキエ・ヴィーニェ”と春に飲みたいワインセット【数量限定・送料無料】バーニャカウダ・ソースのおまけ付き! /750ml×9本セット
商品説明
春を味わう4月のワインセット
命の芽吹き感じる春です。菜の花、アスパラガス、ブロッコリー、スナップエンドウ、新玉ねぎ、新じゃがいも、山菜などなど・・・美味しい春野菜の季節が今年もやってきました。カツオやアサリにホタルイカ・・・旬の魚介はワインとの相性も抜群です。3月のワインセットに続き、今月もソムリエさんがワインと合わせて楽しみたい、おすすめ料理の解説シート付き!こちらのワインセットと一緒に春を味わい尽くしませんか?
↓パンフレット内容(一例)クリックで拡大します↓
■ヴィーニ・ディタリア 最優秀白ワイン受賞
素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー、ウマニ・ロンキ。古樹を意味する”ヴェッキエ・ヴィーニェ”はガンベロロッソ誌”ヴィーニ・ディタリア”にてイタリア全土の白ワインの中から最優秀賞を受賞した超実力派です。
■春に飲みたいワイン、第二弾です
桜の花びらがデザインされたボトルのガヴィオリ/スプマンテを飲みながらおうちでお花見気分に。この季節限定入荷のピノピノ・ロゼ・フリッツァンテに、トスカーナの注目エリア”モンテクッコ”で醸されるオーガニックワイナリー、コッレマッサーリのロゼ。
白はピックアップワインだけじゃなく、あとの2本も超実力派の辛口白ワインです。こちらもガンベロロッソ常連のルナエが造るヴェルメンティーノは辛口白ワインのお手本、大人気!デイリーに楽しむ白ワイン10本セットの看板娘レ・リメはブルネッロの巨人バンフィが造る爽やかな白。更に赤は、果実味豊かなモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、華やかなカラニカにヴェジタルな印象のメルロー。
アンチョビの塩気とにんにくが効いたソースがやみつきになるバーニャカウダ。北イタリア、ピエモンテ州の郷土料理ですが、今は居酒屋さんなどでも見かける人気メニュー。お手軽にご自宅で!ということで発売中の”モンテベッロ/バーニャカウダ・ソース”のおまけつき。春野菜を美味しくする名脇役です。
※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵便での配送の場合は、宅配ボックスへのお届けはできません。通常便をご希望の場合は、注文備考欄に「通常便希望」と入力ください。
※こちらの商品は、その他の商品を同時にご注文いただいても別梱包となり、その他の商品は別途、配送料をご負担いただきます。
ワインセットの詳しい内容
PICK UP
1.ウマニ・ロンキ/“ヴェッキエ・ヴィーニェ”ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレ【白】
マルケ州
ブドウ品種:ヴェルディッキオ
飲み口:辛口/ フル
カサル・ディ・セッラ畑の樹齢約45年の古木から収穫される完熟したブドウをゆっくりと発酵させ、セメントタンクでシュール・リーを行いながら長期間熟成させました。
濃厚でフルーティなブーケ、フレッシュな酸味と心地よいほろ苦さがあります。"ヴェッキエ・ヴィーニェ"はイタリア語で古いブドウの樹を意味します。
おすすめのペアリング:魚介のマリネ、魚のスープやフライ、グリル
2.コッレマッサーリ/“グロットロ”モンテクッコ・ロザート【ロゼ】
トスカーナ州
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム
チェリーやラズベリーなど、赤い果実を思わせる力強く芳醇な香り。フレッシュで香り豊かな味わい、甘みと酸のバランスもちょうど良く、余韻の長いワインです。
ソフトプレスの後、すぐに皮をモストから離し、新鮮な香りを失わないよう、低温にコントロールされたステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間熟成させます。
おすすめのペアリング:食前酒として、生ハムやサラミ、肉料理全般、魚のグリル
3.ガヴィオリ/スプマンテ・エクストラ・ドライ・フラワーボトル【泡白】
ヴェネト州
ブドウ品種:ピノ・ビアンコ、シャルドネ
飲み口:やや辛口 / ミディアム
フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。
かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。タンク内で発酵させるシャルマー方式のスプマンテです。
おすすめのペアリング:食前酒として、魚介類を主とした料理
4.MGM モンド・デル・ヴィーノ/“ピノピノ”ロゼ・フリッツァンテ【泡ロゼ】
ロンバルディア州
ブドウ品種:ピノ・ネーロ
飲み口:辛口/ ライト
ピノ・ノワール種から造られたロゼ・フリッツァンテです。フレッシュでエレガント、複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく、心地よいワインです。
ラベルの原画はイラストレーターのシモーナ・アミサーノによって描かれ、新鮮さや遊び心、自由を表現しています。
おすすめのペアリング:食前酒として、シーフード、特に甲殻類
5.ルナエ/“エチケッタ・グリージャ”コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ【白】
リグーリア州
ブドウ品種:ヴェルメンティーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム
調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色で、濃厚でエレガントなブーケがあります。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
おすすめのペアリング:アンティパスト、魚介類など
6.バンフィ/“レ・リメ”トスカーナ【白】
トスカーナ州
ブドウ品種:シャルドネ、ピノ・グリージオ
飲み口:やや辛口 / ミディアム
フリーランジュースをステンレスタンクにて低温で発酵させ造られた白ワイン。新鮮さを保つために、早い段階でボトリングされています。シャルドネが造りだすふくよかなボディと、ピノ・グリージオの上品な爽やかさが楽しめます。
緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り、酸味のバランスのとれたフレッシュな味わい。“レ・リメ”とは「韻」の意味で、ハーモニーのとれたワインを表しています。
おすすめのペアリング:魚料理、夏野菜のサラダ、軽めのアンティパスト
7.ウマニ・ロンキ/“モンティパガーノ”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ【赤】
アブルッツォ州
ブドウ品種: モンテプルチアーノ
飲み口:やや辛口/ ミディアム
イタリアを代表する偉大なブドウ品種、モンテプルチアーノを、有機農法で栽培し、造られたワインです。
紫色を帯びたルビー色。フレッシュなイチゴやベリー類の濃厚な香り。タンニンと酸のバランスが素晴らしく、フルーティな香りとクリーンなフィニッシュが印象的です。フルーティな余韻が長く続きます。
おすすめのペアリング:肉料理、羊のローストなど
8.ドゥーカ・ディ・サラパルータ/“カラニカ”フラッパート【赤】
シチリア州
ブドウ品種:フラッパート
飲み口:辛口 / ミディアム
フラッパートらしい、バラやスミレの華やかでバランスの取れた香りに、柔らかいタンニンの滑らかな口当たり。長く続くアロマティックな余韻が特徴的な赤ワインです。
“カラニカ”は、堆積岩層が風や水による浸食で生じた小さな湾を意味しています。
ラベルの絵は、味わいの軽やかさを想起させるハヤブサの羽をモチーフにしています。
おすすめのペアリング:しっかりした味の魚料理、肉料理
9.フォンタナ・カンディダ/メルロー・ラツィオ【赤】
ラツィオ州
ブドウ品種:メルロー
飲み口:辛口/ ミディアム
土着品種の豊富なイタリアの中で、フランス、ボルドーから最初に伝わってきたブドウ品種メルロー。ラツィオ州の気候はメルローの生育に適しており、今では赤ワインの主要な品種となっています。深いルビー色、フルーティなブーケがあり、ドライな味わいです。チェリーやプラム、森の果物のフレーバーがやさしく感じられます。
おすすめのペアリング:肉のグリル、ロースト、仔羊など
おまけ モンテベッロ/バーニャカウダ・ソース 40g
アンチョビを効かせた、オリーブオイルとニンニクのイタリアン・フォンデュソース。40gの使い切りタイプです。
そのままサラダのドレッシングとして、あるいは、パウチごと湯せんするか中身を小鍋等に移して火にかけ、ソースを温めながら、野菜やパンにつけてお召し上がりください。
【販売中の商品について】
・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・ワインのヴィンテージの管理を行っておりますが、ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名と異なるヴィンテージになった場合、ヴィンテージ変更のご連絡をさせていただきます。