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ハーブ香が特徴の土着品種グリッロ100%!
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“カラニカ”グリッロ 2022 /750ml
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2,116円(税込)
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商品コード:26041
商品説明
"Calanica" Grillo
シチリアを代表する名門ワイナリー、ドゥーカ・ディ・サラパルータ社の人気ブランドライン”カラニカシリーズ”です。豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーンです。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴的です。
ブドウは、100%手摘みで収穫します。16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月ステンレスタンクで熟成させてリリースします。
ラベルの絵は色彩溢れるシチリアの動植物をモチーフにしています。グリッロは、グリッロとの相性の良さが際立つ、シチリアの岩場を泳ぐ魚を採用しています。
<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。
生産者 | サラパルータ Duca di Salaparuta |
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産地 | シチリア |
分類 | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ブドウ品種 | グリッロ |
格付 | Sicilia D.O.C.(D.O.P) |
ボディ | ミディアム |
飲み口 | 辛口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 魚介料理、白身の肉料理 |
原産国 | イタリア |
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