『君主論』のマキャヴェッリゆかりのワイナリー。グラスから歴史を感じる逸品

【終売】“フォンタッレ”キアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ /750ml

赤ワイン 樽熟成
4,760(税込)
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商品コード:7125

商品説明

"Vigna di Fontalle" Chianti Classico Gran Selezione
 

手摘みしたブドウをゆっくりとマセラシオンし、一部をバリックで発酵し熟成、残りをフレンチオーク樽で熟成させてブレンドします。ラズベリーやブラックベリー、花やバニラ、レーズンを感じさせる芳醇で濃厚な香り、凝縮したエレガントでバランスのとれた味わいが特徴の上品なワインです。“フォンタッレ”(泉)は単一畑の名前です。

収穫は10月中旬。20日間ルモンタージュしながら25℃でマセラシオンさせ発酵。50%はバリック(小樽)でマロラクティック発酵させ、1年間熟成。残りの50%はフレンチオークの大樽で2年間熟成し、ブレンドしたのちボトリング。瓶熟は最低3ヶ月間。

<MACHIAVELLI>
マキャヴェッリ社は、16世紀初頭に『君主論』の著者として有名なフィレンツェの政治家、ニッコロ・マキャヴェッリのファミリーが所有していたワイナリーです。
彼は政界を離れた後、ここで隠遁生活を送り、『君主論』の執筆やブドウ畑の世話などをして過ごしました。彼が実際に執筆していた家(現・マキャヴェッリ博物館)の地下室が、現在同社の赤ワイン熟成庫になっており、2階部分はキアンティ・クラッシコ協会の本部になっています。現在60haの自社畑を所有するこのマキャヴェッリ社は、少量生産ながら非常に質の高いワインを造っており、イタリアでもトップレストランや高級ワインショップでのみ扱われています。
 

 
生産者 マキャヴェッリ
Machiavelli
産地 トスカーナ
分類 赤ワイン
内容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ・グロッソ
格付 Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. (D.O.P.)
ボディ フル
飲み口 辛口
天然コルク
おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ
主な受賞歴 2011年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2015年版
2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版
2010年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版
2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2014年版
2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2012年版
2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2012年版
2007年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2011年版
2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2011年版
2006年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2010年版
2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版
2005年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ/ 銀メダル
2005年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2009年版
2005年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2009年版
2004年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90p
2004年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2008年版
2001年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2006年版
2001年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2006年版
原産国 イタリア

※ヴィンテージについてはお問合せください。
 受賞 受賞歴あり はビベンダ(旧ドゥエミラヴィーニ)最高評価5グラッポリ、ガンベロロッソ ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。

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