美しい桜色とアマービレ(やや甘口)でソフトな口当たり
ランブルスコ・ロゼ・アマービレ /750ml
商品説明
Lambrusco dell'Emilia Rosato Amabile
美しい桜色とアマービレ(やや甘口)でソフトな口当たりのワインです。食前酒としても食後のデザートにもぴったりです。18℃で約12時間のマセラシオンして、発酵。できたロゼワイン(スティルワイン)を温度管理された密閉タンクに入れて酵母、糖分を加え、タンク内で二次発酵を行います。(シャルマ方式)
<DONELLI>
ドネリは、エミリア=ロマーニャの地酒、赤い発泡性ワイン「ランブルスコ」をバリエーション豊富につくっています。1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断したことから創業し、以来1世紀近く、今や彼の情熱とエミリア=ロマーニャ州という土地への愛情が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。現在は、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとして知られています。
ランブルスコは、甘めのものからすっきり辛口まで幅広い味わいで、酸やタンニンの強さも様々、栽培エリアや品種によっても味わいが大きく異なります。その日の気分に合わせて味わいを選んだり、赤身の魚や肉料理、和食、中華、エスニック、洋食など、ジャンルを問わず合わせることができるのも魅力です。
また、デザイン大国イタリアらしいスタイリッシュなボトルのランブルスコもリリースしています。フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、車名としてその名を冠するカロッツェリア(車体デザイナー)、セルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたランブルスコは、ドネリならではのアイテムです。
生産者 | ドネリ Donelli |
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産地 | エミリア=ロマーニャ |
分類 | ロゼフリッツァンテ |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 8% |
ブドウ品種 | ランブルスコ |
格付 | Emilia I.G.T.(I.G.P.) |
ボディ | ライト |
飲み口 | やや甘口 |
栓 | 天然コルク |
おすすめ料理 | 食前酒として、またエミリア=ロマーニャ州の代表的な食材サラミ、フルーツ |
原産国 | イタリア |
【販売中の商品について】
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